גבולות חוויית אירוח קיבוצית

“שביל הסלט” מזמין אתכם לחוויה חקלאית בלתי נשכחת בחממות חבל הבשור. במהלך הסיור נקבל הדרכה צוות ע”י האגרונום אורי אלון ונבקר במספר תחנות: 1. חממת לקטיף עצמי – איך העגבנייה מטפסת למעלה ומה עושות שם דבורים ענקיות? קטיף עצמי של עגבניות בשלל צבעים מלפפון . (הקטיף לאכילה במקום). 2. חממת תות ביולוגי תלוי – למה התות טפס לשמיים? נעקוב אחר אויבים טבעיים ונטעם את התותים . 3. נבקר בפרדס תפוזים סיניים – נכין שרשרת טבע מהתפוזונים. 4. מרוץ יוני דואר – בעקבות סיפרו של “מאיר שלו” נשלח יוני דואר מאתר המורשת “דנגור”. שילוח יוני דואר בצרוף משאלות/ברכות. 5. משק תבלינים – נבקר במנהרה של תבלינים שונים, תבלינים ירוקים מתבלים לא רק מאכלים אלא גם סיפורים ואגדות, נמולל נריח ונטעם. 6. ננווט במבוך עשוי מפסיפלורה. (יתכנו שינויים במסלול לפי העונה החקלאית). הפעילות באתר בהתאם להנחיות משרד הבריאות, כמות המשתתפים מוגבלת.  לכבוד דרום אדום – ימים ראשון, שני ורביעי במחיר במבצע של 50% הנחה. בחסות בנק הפועלים.  לרכישת כרטיסים יש להיכנס לאתר שביל הסלט

מרכז האופניים לה מדווש מציע השכרת אופניים חדישות מכול הסוגים במגוון מסלולי אופניים מהיפים בארץ – מסלולי משפחות ומסלולים אתגריים. המסלולים מסומנים בצורה ברורה ועוברים בשדות הנגב חורשות קק”ל ואתרי היסטוריה מעניינים. במקום חנות אופניים, אפשרות להשכרת אופניים לכל גיל, מפות וייעוץ ליוצאים למסלולי טיולים. מסלול קארטינג מדליק לילדים, מזנון, שירותים, מקלחות. סיורים מודרכים, ימי כיף וגיבוש, בתאום מראש. בסופי שבוע יפעלו במקום: מזנון גלידות, שתייה חמה וקרה, סנדוויצ’ים, מחלבת בארי מציגה ומוכרת את גבינות הבית המקומיות וסלי פיקניק. יש להגיע לפחות שלוש שעות לפני הסגירה במיוחד לדרום אדום – בימים שני-רביעי – השכרת אופניים ב-50% הנחה בחסות בנק הפועלים. המלאי מוגבל.

מאז בריאת העולם נתונים האדם והטבע במעגל אינסופי של חיים ונתינה. חוות "חמדת שדות" ניטעה במעגלים כדי לבטא את הקשר הזה שאנו נוטים לפעמים לשכוח. בואו אלינו לטיול קסום בהשראת ימי הבריאה בין מעגלי צמחי המרפא, בוסתן העצים ומשק החי ותנו לטבע לנגן על כל החושים שלכם. ראו את הצבעים העזים של הפריחה. הריחו את ריחם המשכר עשבי המרפא. טעמו את טעמם הערב של התבלינים והפירות. שמעו את שיחתם של בעלי החיים והציפורים וגעו בטבע. בסיור נכיר את צמחי המרפא השונים המלווים את האדם מקדמת דנא, דרך רפואת הרמב"ם ועד הארומתרפיה של היום. נבין בעזרת שבעת המינים את הקשר שלנו עם אדמת הארץ ונלמד להעריך את יחסי הגומלין בין האדם ובעלי החיים. וכל זאת תוך שמירה על עקרונות החקלאות בת הקיימא וכבוד לסביבה בה אנו חיים. במהלך הביקור תוכלו לחלוט לעצמכם תה צמחים מצמחי המקום, לשבת בצל חורשת האקליפטוסים, לפגוש את בעלי החיים במשק החי, לנשנש משהו קל בקפיטריה ולהנות בשדה השעורה שנשתל במיוחד כדי שתוכלו לשבת או להתרוצץ בו מבלי להשחית שדות חקלאיים אחרים. בואו ליהנות איתנו מכל הטוב הזה. נארח אתכם בשמחה וחיוך החווה פתוחה לקהל בדרום אדום בתיאום טלפוני בלבד. פתוחים בשישי ושבת בשעות 10:00-16:00 ובקפסולות של עד 20 אנשים סיור מודרך מתחיל בכל שעתיים עגולות בשאר השבוע המקום פתוח בתיאום טלפוני מראש ולפי מספר משתתפים.

תחנת ניסיונות חקלאית פותחת את שעריה לסיור מרהיב בפיתוחי הקידמה החקלאים באזור הנגב. סיור במו"פ דרום מו"פ דרום - תחנת ניסיונות חקלאית פותחת את שעריה לסיור מרהיב בפיתוחי הקידמה החקלאים באזור הנגב. ראו במו עיניכם את תוצאות הניסויים ששומרים על היתרון של החקלאי הישראלי. סיורים לקבוצות בתיאום מראש. לא בשבת

השנה עושים דרום אדום עם אפליקציית רואדיו! משחק מבוסס מיקום לנסיעה, בסגנון פוקימון גו, שיהפוך את הדרך והביקור לחוויה כיפית ומעשירה אז מה זה כולל? נוסעים באזור ואוספים על הדרך כלניות (כמו פוקימונים), צוברים נקודות ויכולים לזכות בפרסים שאלות, מסלולים, חידות ומשימות על דרוםאדום – על הפרחים, האטרקציות המגניבות באזור, והעסקים המיוחדים מתחילים את חוויית הביקור עוד בדרך לפסטיבל שימו לב - לא צריך להירשם מראש, האפליקציה חינמית ופתוחה בשבילכם כל הזמן! להורדה לחץ כאן  

פעילות ניווט למשפחות וארגונים רוצים לבלות יום מיוחד בחיק הטבע? מחפשים פעילות חוויתית ומעשירה שתתאים לכל המשפחה? בא לכם לצאת מהשגרה ולבלות קצת זמן איכות עם החבר’ה מהעבודה? עגור אירועי ניווט מתמחה בהפקת משחקי גיבוש, סדנאות למנהלים ופעילויות למשפחות, בטבע ובאתרי תיירות ברחבי הארץ. נפגוש אתכם בחניון אי שם ביער, תקבלו מפה וחידון, ונשלח אתכם לדרככם. הפעילות מתאימה למשפחות ולקבוצות ולא נדרש ניסיון קודם. כל משפחה תנווט במסלול שונה ותקבע את הדרך ואת הקצב, מתי לעצור ומתי לחזור. אפליקציות ניווט לא יעזרו במקרה הזה אז התנתקו מהמסכים והצטרפו אלינו. מסלולי הניווט עוברים בין מרבדי הכלניות, ביער, ולאורך השדות, כי הכי בטוח לטייל באוויר הפתוח. מה בתוכנית? 9:30-12:30 מגיעים, מקבלים הדרכה קצרה על המפה, על הניווט ועל החידון, ויוצאים לדרך. חוזרים מתי שמתחשק עד השעה 14:00. מקבלים תעודות ומתיישבים לפיקניק בחיק הטבע. משך הפעילות: שעה וחצי – שעתיים וחצי בכיף ובנחת. נשמח להזמין לכם סל פיקניק מפנק לארוחת בוקר, שיחכה לכם בנקודת המפגש כשתגיעו. · הפעילות מתקיימת לפי הנחיות משרד הבריאות. זכרו להביא אתכם מים, כובע, נעלים נוחות להליכה, כובע וכלי כתיבה! הוראות הגעה מדויקות יישלחו לנרשמים. ההשתתפות מותנית בהרשמה מראש. לקבוצות מאורגנות – ניתן לתאם פעילות בכל ימות השבוע.

אטרקציה חקלאית לכל המשפחה שטח פתוח המקום המושלם לבילוי עם הילדים “קטיף לי” היא חווה ידידותית במיוחד למשפחות וילדים, בה תוכלו ליהנות מחוויית איסוף וליקוט של שלל ירקות מיוחדים: גזרים צבעוניים, עגבניות שרי ייחודיות, תפוחי אדמה חסה, תרד, 4 סוגי נענע, פלפל חריף, פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, קולרבי סגול, ועוד! היצע הירקות משתנה בהתאם לעונה החקלאית. ועכשיו במחירים מיוחדים לרגל הפתיחה – מוזמנים לבקר, להריח, לטעום, לקטוף ולחזור הביתה עם בטן מלאה, סל מלא וחיוך גדול על הפנים! תו סגול- מוקפד והביקור בקפסולות בשטח פתוח בלבד. במיוחד  לדרום אדום – ימים ראשון, שלישי ורביעי – בשעות 10:30-13:30 – כניסה ב-50% הנחה (המלאי מוגבל) בחסות בנק הפועלים.  ימים שני, חמישי ושישי – בשעות 10:30-13:30 לרכישת כרטיסים לימים א-ד: לרכישת כרטיסים לימים ה-שבת:

סיור מודרך ב”מצפה גבולות” המסמל את ראשית ההתיישבות והחקלאות בנגב. בביקורינו במצפה נחזור אל במאי 1943 ונהפוך לרגע קטן לחלוצים ונחזור לראשית ההתיישבות הציונית בנגב. במקום תצוגה חדשה של מכשיר המורס ששימש את החלוצים להעברת הודעות, מפעל היהלומים שהיה במקום וסיפורו של קו המים הראשון שחיבר את הנגב למים זורמים. ההדרכה מתואמת גם לילדים ותשלב פעילות בנייה בבוץ (אדובה) וצילום חלוצי. בנוסף בתאריך 4.3, ללא עלות נשמע את סיפורה של ההתיישבות הראשונה, נתחפש לחלוצים וניצור תמונה משפחתית, נכין פיתות על הסאג’ ונלגום תה צמחים מתקתק ולסיום נתיישב סביב המדורה ונשמע מסיפורי ראשונים .להזמנת כרטיסים לחץ כאן להזמנת כרטיסים:

מה יכול להיות יותר טוב מלצאת לטבע? אנחנו מתאימים את כל הפעילויות והטיולים שלנו להנחיות הקורונה. ג'ק – חוויה התנסות צמיחה עשייה והתנסות גורמת לאדם חוויה מלאה המשלבת את כל החושים. החיבור של האדם לטבע, לעוצמתו ויופיו מוסיפים לפעילות רובד נוסף. כאשר מחברים הכול למצבים מחיי היומיום נוצרת למידה והטמעת כלים וערכים בצורה הטובה ביותר.  התוצאה - העצמה אישית וקבוצתית תוך הנאה ותובנות שחוזרות ועולות במשך הזמן, גם לאחר סיום החוויה. לפניכם מגוון פעילויות והפעלות לקבוצות בין 15-150 איש, וכן למשפחות ובודדים. "אוצר הכלניות": מגוון משחקי ניווט המבוססים אפליקציה סלולארית במרחב "שקמה הבשור"  כל מסלול מותאם למקום. יש אפשרויות ברכב, ברגל ובאופניים.  קישור ופירוט מלא בדף הפייסבוק "אוצר הכלניות". תיבת אוצר: לפני הקבוצה מוצגת תיבה נעולה במנעול קוד. בחלוקה לצוותים יאספו משתתפים רמזים ע"י ביצוע מוצלח של משימות הפזורות במרחב.  הרמזים ירכיבו פאזל ייחודי המותאם לכל פעילות באופן פרטני. בניית הפאזל ופתרון החידות שעליו יביאו לפתיחת התיבה וזכייה באוצר! משך הפעילות -  שעתיים טיול פעיל – "האתגר חברתי" או "אתגר המחשבה": בהתאמה למסלול טיול, הקבוצה מחולקת לצוותים שמקבלים הנחיות למשימות בדרך. ביצוע מוצלח של המשימות מזכה בנקודות ובסיום הטיול יוכרז הצוות המנצח שיזכה בפרס! "האתגר החברתי" –  רשימת משימות מחולקת לכל צוות ועליהם להשלים ולשלוח תמונות עפ"י ההוראות. יוצר אלבום תמונות נהדר בסוף המסלול. "אתגר המחשבה" –  סט משימות הדורשות להפעיל את הראש שעובר מצוות לצוות. בין ה משימות – חידות גפרורים, תפזורת ענק, טנגרם, טריוויה ועוד... הפעילות בהובלת מורי דרך מוסמכים  שגם מובילים במסלול ומשלבים הסברים על הנמצא במקום. משך הפעילות -  תלוי בפעילות הפעילויות ניתנות לביצוע בכל מקום בארץ בשטח פתוח או מרחב סגור. מתאים לקבוצות מ-15 ועד 150 משתתפים. פעילות במצפה גבולות (נגב מערבי) מצפה גבולות הוא המצפה הראשון בנגב, הוקם ב-1943 כחלוץ למפעל ההתיישבות בנגב. האתר ההיסטורי משוחזר ומוצג בו סיפור המקום. באתר מים זורמים, חשמל ושירותים מסודרים. אזורים פתוחים ומוצלים לעבודה בקבוצות קטנות ומחללים סגורים המאפשרים פעילות גם כאשר מזג האוויר מאתגר. לקבוצות קטנות (עד 40 משתתפים) ניתן לשלב ארוחה על שולחן אבירים במקום. אוצר המצפה: האתר ההיסטורי של מצפה גבולות יארח אותנו לפעילות חוויתית מגבשת. במהלך הפעילות משימות היתוליות המשחזרות או מתקשרות לאתגרים שעמדו בפני החלוצים במקום.  הצלחה במשימות תוביל את המשתתפים למגילת העלייה לקרקע וזכייה באוצר הנמצא במקום. משך הפעילות -  שעתיים, מחיר הפעילות כולל את הכניסה לאתר. מתאים לקבוצות מ-15 ועד 150 משתתפים. ערב חלוצים  (מומלץ לחודשי האביב והקיץ): האתר ההיסטורי של מצפה גבולות יארח אותנו לפעילות חוויתית מגבשת. במהלך הפעילות תחולק הקבוצה לצוותי עבודה. חלקם ידרשו להכנת ארוחה בתנאי שטח וחלקם ליצירת תוכן הקשור בהווית המקום. ע"י יצירתיות והתמודדות בתנאים שונים והפחת חיים בסיפורי המקום ע"י המשתתפים תיווצר יש מאין ארוחה והופעה. המשתתפים יגלו את הכישורים הגלויים והנסתרים שלהם מול חבריהם, והחוויה תיזכר לאורך זמן. מחיר הפעילות כולל את הכניסה לאתר. מתאים לקבוצות מ-15 ועד 150 משתתפים. משך הפעילות -  כ-3 שעות "גיבוש מהיר – משחקים וחוויות": רצף חוויתי של משחקים ומשימות שיאפשרו היכרות טובה יותר, יפתחו את הלב ויניעו בכיף וצחוק את כל המשתתפים. במהלך המשימות יחשפו המשתתפים לעולמם ה"חיצוני" של שותפיהם לעבודה/ארגון. מדריך מומחה בלמידה חוויתית יוביל את הפעילות. הפעילות גמישה לביצוע בכל מקום בארץ בשטח פתוח או מרחב סגור. מתאים לקבוצות מ-15 ועד 150 משתתפים. משך הפעילות -  שעה עד שעה וחצי. מעט על עצמי: ג'ק – דורון פלג, בן וחבר קיבוץ גבולות, בן זוג ליעל ואבא למעיין וטל. בוגר התוכנית הבין תחומית לניהול וטיפול בעזרת השטח של סמינר הקיבוצים, בעל רישיון מורה דרך של משרד התיירות, מנחה קבוצות מוסמך מטעם קולות בנגב, ובעל תעודות "מנחה סדנאות O.D.T" ו"מדריך גלישה מצוקים" ממכון ווינגייט.  עוסק בספורט אתגרי והדרכה בשטח מעל לעשור. בשנים האחרונות מחלק את זמנו בין הנחיית סדנאות גיבוש ופיתוח צוות, טיולים בשטח ועבודה עם ילדים ונוער במסגרות שונות של חינוך בלתי פורמאלי. הפעילויות יבוצעו בתיאום ובהזמנה מראש. מוזמנים להתעדכן ולראות פעילויות נוספות בעמוד הפייסבוק: "ג'ק – חוויה התנסות צמיחה" בנוסף: נגב מערבי - טיולים מודרכים: כבן ותושב מועצה אזורית אשכול, עוטף עזה והנגב בכלל פיתחתי באהבה למקום ידע נרחב והיכרות מיוחדת עם האיזור, נקודות החן, הטבע, ההתיישבות והאטרקציות השונות כמו גם עם אתגרי היום-יום לתושבי המקום.  אשמח להוביל ימי הדרכה מיוחדים ולהתאים לקבוצות במגוון נושאים: אל הנגב – התיישבות וחקלאות סיור המוקדש לאנשים שהפריחו את השממה בחזון ועשיה מקום המדינה ועד ימינו. נתחיל במוזיאון המים בניר-עם, מה נתן את הנגב ליהודים, אם לא הפרחת השממה? נמשיך לביקור במשק חקלאי, נראה את ההתפתחות הטכנולוגית המודרנית והאפשרויות השונות הקיימות היום. נמשיך למצפה גבולות, חלוץ המצפים בנגב ונתארח לארוחת צהריים קיבוצית (כשרה), נמשיך משם לנחל הבשור לגשר התלוי ומצפור המאגרים ונקנח את היום בחוות בודדים בטעימות מתוצרת המקום. עוטף עזה – מציאות חיים שונה המושג "עוטף עזה" נקבע בחוק ב-2007, אך שורשיו טמונים הרחק במלחמת העצמאות. נפתח את היום באתר "חץ שחור", בבית שביתת הנשק ותצפית על העיר עזה. נבקר באחד הקיבוצים באיזור, נראה את המיגון ונלמד על החיים בצל "צבע אדום". נבקר בבית הספר האזורי הממוגן, השקעה של המדינה או מצב בלתי נסבל? ונפגוש את אנשי האזור מהם נשמע על החיים והשאיפות לעתיד. *סיור זה מובנה לפתיחת דיון בקבוצה ולהחלפת דעות לגבי המצב. הנגב כבר פורח (מרץ – אפריל) טיול בסימן פריחה, מאודם הכלניות לצהוב החרציות וסגול המנטורים, מרבדים של פרחים מכסים את הנגב בתקופה זו. הטיול יותאם לאזורים בהם נפגוש את הפרחים הבולטים, בהם – צבעונים, איריסים, עיריות ועוד רבים. הטבע הפשוט במלוא הדרו עם אפשרות להציץ לנחלים זורמים בשטפונות והכל בידי שמים. הבריטים כובשים את ארץ ישראל (בעקבות פרשי אנז"ק ב1917) אוסטרלים? ניו-זילנדים? מה להם ולארץ ישראל? נתחיל ביד אנז"ק שנמצאת בשמורת בתרונות בארי, נעקוב אחר סיפורי הקרבות ונסיונות הכיבוש של העיר במרץ 1917. נמשיך בעקבות הגנרלים לחניון נחל אסף. נעצור לאגור כוחות בפארק אשכול, ונמשיך לביקור במצודת פטיש, המקום בו נערך תרגיל ההטעיה הגדול.  נצפה על זירת ההתקפה על העיר מדרך הפסלים ליד חצרים ונסיים בבית הקברות הבריטי בעיר באר-שבע. אנשי האדמה - סיור שנוגע באנשים ואדמה. בנגב המערבי ההיסטוריה חוזרת על עצמה, מאז קום המדינה שלטה ישראל על סיני והחזירה את חצי האי למצרים, שלטה על רצועת עזה ויצאה ממנה בהתנתקות. חבל הבשור קלט את האנשים, גם מסיני וגם מהרצועה והם מצאו בו בית חדש. נבקר באתרי תצפית על רצועת עזה, נפגוש את האנשים שחיו שם ועכשיו גרים כאן. מוזיאון הגדת ימית מספר את סיפורו של הפינוי אז, למען השלום ואנשי החלוציות יציגו את המשבר שעברו והמציאות החדשה שנוצרה עבורם בעקבות ההתנתקות. צרו קשר לקבלת פירוט מלא לטיול.  ניתן לשלב פעילויות כחלק מהיום.

סיור מודרך בגן הבוטני בקיבוץ ניר עוז, נווה מדבר אקולוגי שהוא פלא מדעי. להכיר וללמוד על דרך אחרת ליצירת סביבה ירוקה, להתפעל מיופיים של הצמחים וליהנות מטיול רגלי בעושר הירוק. שיעור מרתק וחווייתי לכל המשפחה כיצד יוצרים גן בוטני בלב מדבר, שמתחייב לחיסכון מקסימלי במים ולחקלאות ברת-קיימא, שמתחשבת גם בדורות הבאים. האגרונום רן פאוקר ילווה אתכם בשבילי הקיבוץ ויחשוף בפניכם את הסיפור הייחודי של המקום – איך חזון של גן פורח על שפת המדבר הפך למציאות. לאחר הסיור ניתן לסייר עצמאית בגן הבוטני “נקודה ירוקה”. יש לתאם הביקור מראש, לבוא עם מסכה ומים. בזמן הסיור לשמור מרחק שך 2 מ’. הסיור נערך בגני הקיבוץ במרחב הפתוח. במיוחד לדרום אדום -ימים א-ד במחיר מבצע ב-50% הנחה (המלאי מוגבל) בחסות בנק הפועלים.  להזמנת מקום ורכישת כרטיסים יש ליצור קשר טלפוני. שימו לב- קיום הפעילות מותנה במינימום משתתפים. 

במרכז המבקרים מוגש סיפור חבל ימית בנימה אישית, חשיפת ההתיישבות בחבל ימית מראשיתה, דרך הפינוי ועד ההחלטה להיבנות מחדש ולהפריח את הנגב. מוזמנים לשמוע ולחוות את אחד הסיפורים המפתיעים ויוצאי הדופן בין סיפורי ההתיישבות של ארץ ישראל. נתחיל במצגת שתחשוף: איך נרקמה ההתיישבות בחבל ימית, נעבור למרכז המבקרים לשמיעת הסיפור ממקור ראשון ובליווי פס קול, נחתום ב-3 קטעי הקרנה – היכרות חבל ימית מעדות של תושבים. הביקור אורך כשעה. במיוחד לדרום אדום ימי ראשון, שני ושלישי – ב-50% הנחה בחסות בנק הפועלים.  בימי רביעי ועד שבת – יש לתאם ביקור אנחנו פתוחים בין השעות 10:00-16:00 מחיר כניסה 20 ₪ מתאים מגיל 9 ועד 90. להזמנת כרטיסים לימי ראשון שני שלישי:

סובב תל ג'מה– בהדרכת שביל הנגב המערבי כל יום שבת  שעת סיור 11:00 , ללא תשלום נקודת מפגש : בחניון תל ג'מה, בסמוך לצומת רעים בתל גמה, הסמוך לקיבוץ רעים, נתגלו שכבות יישוב החל מהתקופה הכנענית ועד לתקופה הפרסית. בשל שליטתו הטופוגרפית על הסביבה, שימש התל כמוצב טורקי במלחמת העולם הראשונה, וכמוצב מצרי במלחמת העצמאות. כבר בטיפוס על התל תתקלו בחרסים רבים. אלו עדויות אילמות ליישוב האינטנסיבי שהתקיים כאן, ניתן לראות חרסים בצבעים וצורות שונות במהלך הסיור נעלה לתל העתיק, שם נערוך תצפית יפהפייה על צפון מערב הנגב בלווי הסבר מעמיק על המרחב אז  והיום לסיום נערוך סיור מעגלי קצר מסביב התל השופע בפריחות מרהיבות. בתאריך 13.2.21 - לא יתקיים סיור ההרשמה היא פר אדם ולא לפי רכב. יש להרשם בהתאם למספר הנרשמים שצפויים להגיע. אנשים שלא נרשמו לא יוכלו להצטרף לסיור גם אם הגיעו באותו רכב. להזמנת כרטיסים:

בשל מזג האוויר, לא יתקיים שוק גבינות בתאריכים 19-20/2. אבל אל דאגה  הגבינות ימכרו במזנון לה מדווש המחלבת בארי נמצאת בקיבוץ בארי ובעלת ותק של 19 שנים בייצור גבינות מחלב בקר ללא שום תוספות, תוך דגש על שיתוף פעולה עם חקלאים ויצרנים מהאזור שמספרים את הסיפור המקומי. גבינות זה עולם ומלואו. כאן המקום האידיאלי בו אפשר לשתף פעולה עם הטבע. חומר הגלם, החלב, שהוא תוצר של הסביבה בה אני חי ומושפע מהאדמה, מהמזון שבעל החיים אוכל, ומזג האוויר המקומי. לתוך זה אני יוצק את הטעמים שלי שאני בוחר על ידי שליטה בסוג הבקטריות, תהליך הגיבון ואופן יישון הגבינות. אני מאמין בתהליכים איטיים שמאפשרים לי גם ליהנות מהדרך וגם להשפיע על התוצאה הסופית, הרמוניה מושלמת מבחינתי. החלב לגבינות מגיע מ"רפת נגב" הנמצאת במרחבי הנגב המערבי. הפרות נהנות מאויר צח ומרפתות מרווחות ללא רעש סביבתי ולחץ, ומספקות חלב עשיר בטעם וארומה. מזג האוויר בנגב מאופיין בימים חמים ולילות קרים המעניקים לחלב את אופיו המיוחד. גבינות הפרימיום מיוצרות באופן ידני ובתהליכים מסורתיים וטבעיים תוך שימת דגש על אפיון האזור ומיצוי התכונות והטעמים הייחודיים אל תוך הגבינות. הגבינות מתיישנות חודשים ארוכים בחדרי הבחלה מיוחדים בעלי טמפרטורה ולחות המאפשרים להן לפתח את הטעם המיוחד והאופייני לכל אחת מהן, בשילוב עם תכונות החלב ואופי האזור. הגבינות בכשרות של מועצה אזורית מרחבים.  סחף  (נחל סחף המקומי) - גבינה קשה מסוג מנצ'גו. קליפת הגבינה מצופה בשמן זית והיא מיושנת בין 6 חודשים לשנה. בנוסף ישנה גבינת סחף ביין. לגבינה מרקם קשה וטעמה עז. מתאימה לפלטות גבינה, כתוספת לצד שתייה חריפה, או בתוך מאפים ומצוינת לגירוד על פסטה. זוכת מדליית זהב בקטגורית גבינות ספרדיות בתחרות גבינה 2009. בשור  (נחל בשור המקומי) -  גבינת עובש כחול. הגבינה מיושנת למשך 3-6 חודשים ומפתחת עורקים כחולים המעניקים לגבינה חריפות עדינה. מתאים לפלטות גבינה, לסלטים של עלים ירוקים, ונהדרת כליווי פירות או שתייה חריפה. זוכת מדליית כסף בקטגורית גבינות כחולות בתחרות גבינה 2009. גררית  (נחל גרר המקומי) - גבינה חצי קשה מסוג גאודה. הגבינה מתיישנת כ- 5 חודשים לפני השיווק. מיוצרות גם גררית כמון וגררית עשבי תיבול. מתאים לאירוח על מגש גבינות, לכריכים ולהקרמה על מאפים. זוכת מדליית ארד בקטגורית גבינות עולם בתחרות הגבינה הישראלית 2009. אשכול  (המועצה המקומית) - גבינה חצי קשה מסוג אמנטל. הגבינה מיושנת למשך 3-4 חודשים  ובתקופה זו היא מפתחת את החורים האופייניים לה. לגבינה טעם מעודן עם מתיקות אגוזית. מתאים לטוסטים וכריכים. כלנית  (הפרח המקומי) - גבינה מסוג קממבר. לגבינה עובש לבן עדין וקטיפתי על הקליפה הגורם לתוך הגבינה להבשיל ולקבל מרקם קרמי רך ועדין. קמה  גבינה חצי קשה בעלת טעם חלבי עם ארומה של פירות. לגבינה מרקם מעט אלסטי וקליפה שטופה בעלת צבע אדמדם. מתאימה להגשה שולחנית ותוספת לתבשילים מדבר  גבינה קשה בסגנון אלפיני. מיושנת 6-8 חודשים

מחלבת צאלה ממוקמת בחוות הבודדים הפסטורלית משק צאן החוגגת 50 שנה. אפשרויות הסעדה: כפרייה בחווה – מעדנייה וחנות בוטיק – גבינות צאן, לחמים, ריבות, שמנ”ז ועוד מגוון מוצרים מתוצרת המקום. ימי פעילות – א-ו מ09:00-16:00 קפה על גלגלים פתוח בימי ו בלבד בחוות משק צאן, מציע ארוחות המבוססות על תוצרת המקום והאזור – גבינות עבודת יד, מטבלים, לחמים, ריבות, סלטים טריים, מיני מאפים, עוגות ועוד. מכירת סלי פיקניק – בראנץ’/ארוחת בוקר ארוזה בצידנית ממותגת “דרום אדום”, או בסלסלת קש. סלסלה ידידותית לסביבה ומכילה: גבינות צאן, לחם מחמצת, סלט ירקות אישי, מטבלי ירקות (3 סוגים), חמאה, ריבה, זיתים, לאבנה, טחינה, מוזלי אישי, מיני קיש אישי, שתייה קרה, כלים חד”פ מתכלים, מפת פיקניק, מפת האזור, שקית זבל מתכלה לאיסוף השאריות. עלות סל זוגי – 190 סלסלת קש. 175 – צידנית סל משפחתי – 320 – סלסלת קש, 300 – צידנית. (אין צורך להחזיר את הסל) סיור מודרך – בימי שלישי בשעה 12:00: במהלך פסטיבל דרום אדום, יוכלו המשתתפים בסיור לקבל טעימה מהווי החיים המחלבה – לשמוע את סיפור המקום, לקבל סקירה של ענפי המשק השונים, לבקר בדיר הכבשים – להאכיל וללטף את הטלאים, ולטעום גבינות צאן. עלות סיור בתוספת מנת גלידת יוגורט כבשים (מתוצרת המקום) -מחיר מיוחד לדרום אדום ב-50% הנחה – 20 שח. בחסות בנק הפועלים. המקום פתוח על פי תנאי משרד הבריאות. יש אפשרות ל take away, בהזמנה מראש. משלוחים באזור אשכול ולקבוצות רכישה. לרכישת כרטיסים:

מוזאון מורשת צאן ברזל פתח את שעריו – ומחדש את הסיור המודרך במורשת של כולנו, כפי שמשתקפת בעבודות מתכת מרתקות. קבוצות קטנות, שמירת הנחיות המרחק, הנקיון והמסיכות – כל אלו לא יפריעו לנו להנות מהחווייה! תצוגה ייחודית ומרתקת, המספרת את סיפור המורשת של כל אחד מאיתנו –  מתוך פרי עמלם של חרטי הפלדה והברונזה הירושלמיים. סיפורה של המדינה יכול להתבטא במגוון דרכים: אתרים היסטוריים, ספרות, שירה, שטרות, מטבעות, שמות מקומות ועוד. דווקא בצאלים תמצאו מוזאון מיוחד ומרתק המציג  את  המורשת הארצישראלית של תשעים השנים האחרונות מוטבעת בפלדה ובמתכת. הסיפור התחיל בסבא שמואל שעלה לארץ מוינה ב-1911. בהמלצת מורו ורבו בוריס שץ מבצלאל פתח בירושלים בית מלאכה לחותמות ולפיתוחים אומנותיים. שמואל עוד נע על הקו וינה-ירושלים אבל לבסוף השתקע סופית בעיר הקודש ופעל בה עם שני בניו. ב-2003 החליט אליהו לסגור את העסק המשפחתי שפעל בירושלים ולהעבירו לקיבוץ. במשך כעשר שנים שכנו להם מאות הפריטים במקלט הקטן  והצפוף. לימים התחוור לבועז שהציל אוצר היסטורי מרתק, שמשך מבקרים רבים ושימעו יצא למרחוק. עם קבלת סיוע ממשלתי ציבורי נוסף הצליח בעז להקים את המוזאון שנחנך בקיץ 2018.  החלל החדש והמרשים, בעיצוב ובתכנון ייחודי המשמר את אווירת בית המלאכה הוותיק, עם ערימות הפריטים שעוד ייחשפו וייחקרו. סיור בימי שני, שלישי, רביעי – בשעה 11:00 – במיוחד לדרום אדום מחיר מבצע של 50% הנחה. בחסות בנק הפועלים.  סיור בימי חמישי, שישי ושבת – בשעה 11:00 או 14:00 – מותנה במינימום נרשמים לתיאום פעילות והרשמה יש ליצור קשר טלפוני

סיור מודרך ב”מצפה גבולות” המסמל את ראשית ההתיישבות והחקלאות בנגב. בביקורינו במצפה נחזור אל במאי 1943 ונהפוך לרגע קטן לחלוצים ונחזור לראשית ההתיישבות הציונית בנגב. במקום תצוגה חדשה של מכשיר המורס ששימש את החלוצים להעברת הודעות, מפעל היהלומים שהיה במקום וסיפורו של קו המים הראשון שחיבר את הנגב למים זורמים. בנוסף בימי חמישי בערב, ללא עלות נשמע את סיפורה של ההתיישבות הראשונה, נתחפש לחלוצים וניצור תמונה משפחתית, נכין פיתות על הסאג’ ונלגום תה צמחים מתקתק ולסיום נתיישב סביב המדורה ונשמע מסיפורי ראשונים . בתאריך 25.2.21 אזלו הכרטיסים ללא עלות, ניתן להירשם בעלות של 30 ₪ בקישור המצורף להזמנת כרטיסים:

הקטיף העצמי ב”אורי תותים” יהיה פתוח למבקרים השבוע במהלך ימי פורים – החל מיום חמישי 25.2 ועד ראשון 28.2 בין השעות 9:00-14:00 ‘אורי תותים’ קטיף עצמי של ביו-תות תלוי במושב ישע, בחבל הבשור. בכל שישי ושבת 14:00 – 9:00 ויהיה פתוח בכל שישי ושבת עד חודש מאי. אנו מארחים בפורמט מצומצם של קפסולות קורונה, הכניסה בהזמנת רכישת כרטיסים מראש בלבד. מתחם חממות נרחב של תותים, המציע חוויה חקלאית לכל המשפחה – קטיף עצמי של שפע תותים טעימים והדרכה על שיטת הגידול והקטיף, בחממות מקורות. במשק המשפחתי אנו מגדלים תותים בשיטת ביו – תות תלוי ומזמינים אתכם לחוויה חקלאית לכל המשפחה – קטיף עצמי של תותים טעימים באווירה נעימה ובחממות מקורות. בואו ליהנות ממראה “שמים של תות” – מראה קסום הנשקף מעלינו בעת הקטיף, ולקבל הדרכה על שיטת הגידול והקטיף. התות במשק גדל תוך שימוש בהדברה ביולוגית משולבת והוא טעים, נקי, בריא, איכותי ומאריך ימים. הקטיף מתאים גם לימים גשומים. אנו עובדים בפורמט קפסולות קורונה, לכן לא תתאפשר כניסה ללא רכישת כרטיסים מראש, וחובה לעטות מסיכות. לא תתאפשר כניסת בעלי חיים לחממות. לרכישת כרטיסים לחץ כאן

בראקויה מארחים בכפוף להוראות משרד הבריאות בראקויה 2 סוויטות יפניות יוקרתיות ומפנקות. הצימרים ין ויאנג עוצבו כבתים יפנים בידי אומנים שחיו ביפן והם ממוקמים בתוך גן זן מעוצב עם קולות פכפוך מים. אם אתם מתכננים חגיגת יום הולדת , יום נישואין, טיולי טבע, מפלט מרעש העיר או סתם רוצים להתפנק, פה תוכלו למצוא המון שקט יופי ואנרגיות... בצימר-ג'קוזי בחדר אמבטיה מעוצב, ריהוט בסגנון יפני, מטבח מאובזר, מכונת אספרסו, עוגיות הבית, נרות, טלוויזיה בכבלים חיבור לאינטרנט וארוחת בוקר עשירה בהזמנה מראש ובתוספת מחיר . להשלמת החוויה עיסויים מפנקים וסדנאות  שונות:  הכנת סושי, חשיפה לטאיי צ'י ומפגש להעשרה  זוגית – מינית. הצימרים מיועדים לזוגות ומשפחות עם ילדים בוגרים.

דקל התמר 188 וילה לאירוח זוגי ומשפחתי באווירה כפרית בייתית . המארח הינו שף ,עד לפני שנתיים עבד במסעדות המובילות בתל אביב וכיום עוסק בגידול הדרים ותיירות. ניתן להזמין ארוחת צהריים של בשר מובחר על האש עד 10 אנשים בהזמנה מראש.

מיועד לקבוצות מעל 50 איש, ואפשרות להזמנת קייטרינג כשר למהדרין בכל האזור ומחוצה לו הישוב נווה, שהוקם בלב המדבר, מציע בריחה מהציוויליזציה גם לציבור הדתי והחרדי, לקבוצות מעל 50 איש ביישוב ישנם שני מוסדות חינוך חדשים המותאמים לאירוח בסופי שבוע ובחופשות משרד החינוך. בכל מתחם ישנם חדר אוכל נעים, פינות קפה עם מיחם, מועדון, חדרי כיתות ובית מדרש לצורך קיום מניין לקבוצה ופעילויות שונות, כל חדר ממוזג ובעל שירותים ומקלחת נפרדים. האירוח מותאם לשבתות משפחתיות, שבתות חתן /בר מצווה, סמינריונים ושבתות לאירגונים. הקייטרינג שלנו שקוצר מחמאות בכל אירוע מחדש, מתאפיין במגוון מנות עשירות ומורכב לפי דרישת הלקוח. כל זה כמובן בכשרות מהדרין (אפשרי לכשרות ספציפית לפי דרישה). האורחים מוזמנים להנות במרחבי הישוב נווה ממדשאות ירוקות, גני שעשועים לילדים עם מתקנים למגוון גילאים, ג’ימבורי לילדים להשכרה, בית מדרש, בית כנסת מרכזי, מקווה לנשים ומקווה לגברים.

חוות התבלינים פתוח למבקרים ופועל על פי הוראות משרד הבריאות. במושב עין הבשור, שלושה צימרים ובקתת עץ חדשה שבנינו ועיצבנו עבורכם ביד אומנותית ואוהבת. כל הרהיטים ייחודיים, מעץ טבעי, בעבודת יד מרהיבה. בחווה 4 יחידות אירוח: 2 בקתות עץ מפנקות ו 2 צימרים – חדרי אירוח רומנטיים לזוגות ומשפחות. מה בבקתה? בכל בקתה שני חדרי שינה נפרדים עם מיטות אפריון ומזגן בכל חדר, טלויזיה עם יציאות לחיבורים, yes, חיבור לאינטרנט אלחוטי. ג'קוזי משולב עם מקלחת. בבקתות הג'קוזי גדול במיוחד, מטבח מאובזר עם כלים לבישול, מיקרוגל וכירה חשמלית. לשומרי שבת פלטה ומיחם. מחוץ לבקתה: יציאה למרפסת מקורה גינה יפיפייה ומטופחת עם מגוון צמחי תבלין לקטיף עצמי, ערסלים ופינת מנגל. בחצר הצימרים בריכת דגי נוי גדולה מתחת לגשרון ציורי. ארוחת בוקר עשירה מוגשת תמורת תשלום בחוות הקרובות, בקיץ בריכת שחייה של המושב ללא תשלום.

המקום פתוח למבקרים ועומד בהנחיות משרד הבריאות. חצי שעה מבאר שבע, במרכז חבל הבשור, על הגבול של פארק אשכול הענק שוכנים 25 חדרי אירוח מפנקים שמתאימים למשפחות, קבוצות קטנות או חברות. 25 חדרי אירוח מפנקים ומרווחים, ארוחת בוקר בחדר האוכל או בהגשה לחדר, מטבחונים מאובזרים, מזגן, אינטרנט, LCD. קיבוץ אורים שוכן בצפון הנגב המערבי וגובל עם פארק אשכול. הנוף מדברי ומדהים ביופיו, מתאים לטיולי אופניים, ג'יפים, טרקטורונים ורכיבה על סוסים. בקיבוץ אורים תוכלו למצוא : חוות סוסים ופנסיון לסוסים גן קקטוסים טיפולים מפנקים לפי הזמנה גלריית אמנים.

3 בקתות עץ ו-6 יחידות אירוח, במושב עין הבשור הרחק מהרעש וההמולה.   טבע הבשור הוא מתחם אירוח בסגנון אורגני וכפרי, המתאים לזוגות בחופשה רומנטית או למשפחות שמחפשות קצת שקט מהעיר. הבקתות ממוזגות, יש בהן סלון מרווח, מטבח מאובזר, חדר שינה זוגי וחדרי שינה לילדים, טלויזיות וDVD, ג'קוזי, מקלחת ושני חדרי שירותים. בנוסף למיטה הזוגית יש בכל חדר, ספה הנפתחת למיטה זוגית , מטבח ופינת אוכל ,מקרר ,מיקרוגל ופלטה חשמלית. בחצר? תוכלו להתרווח בפינת הישיבה במרפסת וליהנות מגינה מטופחת ורחבת דשא. אצלנו תהנו מאירוח מאיר פנים ומפנק, כמו כן תוכלו ליהנות בזמן חופשתכם משפע של ירקות אורגניים הגדלים בגן הירק שלנו. מומלץ במיוחד לחובבי בישול, או למשפחות עם ילדים שיוכלו לגלות איך גדלים הירקות לפני שהם מגיעים לצלחת. המקום בנוי באופן המאפשר גישה לכיסא גלגלים. החדרים מתאימים לזוגות או משפחות עד 5 אנשים. עומדים בתקנות משרד הבריאות

ערוכים ומוכנים בהתאם לכל ההנחיות. לינת שטח- אנו שמחים להזמינכם לאירוח יוצא דופן וחוויה בלתי נשכחת במתחם לינת שטח- אירוח של מיליון כוכבים בתיירות קיבוץ צאלים! במתחם לינת השטח בקיבוץ צאלים תוכלו להנות מאירוח תחת חופה של כוכבים ושקט פסטורלי בלב המדבר. במתחם סוכות לינה מוארות מרווחות ונעימות, מטבח מאובזר לשימוש האורחים הכולל מקררים, כיורים ושולחן עבודה, כירת גז ומנגלים, פינות למדורה, שולחנות קק"ל, שירותים ומקלחות מאובזרים היטב ומים חמים 24/7. בסוכות הלינה תאורה, מחצלות ומזרנים, נקודות חשמל, שולחנות וספסלים. אירוח בקיבוץ צאלים היושב על נחל הבשור במועצה האזורית אשכול, מקנה לכם בנוסף למתחם לינת השטח כניסה חופשית לחמאם ולבריכת השחייה(בעונה). חמאם סגור בהתאם להנחיות משרד הבריאות מחירים: החל מ- 125 ש"ח לאדם כולל אמצ"ש וסופ"ש כולל דרום אדום בריכה- בריכת שחייה חצי אולימפית יפהפייה, מטופחת ומטופחת, מגרשי ספורט, כדורעף חופים, טניס, כדורסל וכדורגל. אירועים- המקום המושלם לאירוע שלכם! תנו לנו להפוך את האירוע שלכם לחוויה בלתי נשכחת. אירועי חברה, ימי כיף וגיבוש,  פסטיבלים, הופעות, מסיבות, חתונות, בר מצווה, מסיבות רווקים/ רווקות, ימי הולדת ועוד. ארוחת בוקר בתוספת תשלום והזמנה מראש

הצימרים " זהר בדשא" בעין הבשור, פתוחים בהתאם להנחיות משרד הבריאות המקום מנוקה באקונימיקה, אחרי כל ארוח. לרשות האורחים מגבונים לחיטוי, אלקוג'ל ומסכות. זהר בדשא במושב עין הבשור על גדות נחל הבשור. 2 בקתות עץ מפוארות, צבעוניות ורומנטיות בנוסף ליחידת אירוח מונגולית באווירה כפרית שקטה. אצלנו בבקתות: סלון מעוצב וממוזג, טלוויזיה YES, מיטה מפנקת ואבזור מלא. חדר שינה מקסים עם נרות וניחוחות רומנטיים, טלוויזיה ומזגן, ג'קוזי גדול במקלחת, מטבחון מאובזר ופינת אוכל, גינה מטופחת ויפיפיה עם פינת מנגל וערסל. בקיץ – בריכת שחיה של המושב. ארוחת הבוקר מוגשת לבקתה.

מדרשת נצרים פתוחה לקבוצות על הנחיות משרד הבריאות הנקראות בשם " התו הסגול". ההנחיות מתאפשרות רק בשיתוף פעולה של כל השותפים. נשמח בבואכם עם נכונות לשמירה על בריאות כולנו... זה לא סיני אבל היי, זה לא רחוק בכלל. בית הארחה חדש לחלוטין בלב המדבר. בית הארחה חדש ומונגש בישוב בני נצרים. 33 חדרי אירוח, נופש כפרי באוירה דתית למשפחות ולקבוצות. בסופ"ש פנסיון מלא, כשרות מהדרין. המקום נגיש לנכים וישנם שירותי נכים.

אנחנו "הניסים של השף". הצימר שלנו פתוח למבקרים העומדים בתנאיי משרד הבריאות... יש לנו צימר אחד.. הפרטיות מושלמת אין שום מגע עם אחרים.... . בקתת עץ רומנטית ומפנקת ומסעדה קסומה ומענגת ! איזה שילוב מנצח! בקתת עץ רומנטית ומפנקת הכוללת ארוחה של שף פרטי. מה יותר כיף מלבוא לצימר ולקבל ארוחה מושלמת לפי בקשתכם? בבקתה: ג'קוזי גדול, טלוויזיה, מכונת אספרסו, מערכת קולנוע ביתית, מרפסת + פרגולה יפהפיה. ארוחת שף הארוחה תכלול רק את מה שאתם אוהבים (בתיאום מראש) כולל הפתעות קטנות של השף. הארוחה יכולה להתאים גם לקבוצות של עד 20 איש, והכל במחירי הנגב המערבי.

בית המלון עומד בכל דרישות התו הסגול והנחיות משרד הבריאות. נווה מדבר של מעיינות חמים וטיפולי ספא באווירה שמאפשרת לכם רק להניח את הראש ולהרגע. 51 חדרי אירוח מפנקים ומרווחים. חמאם - בריכה וג'קוזי של מים טרמומינראליים הנובעים ממעמקי האדמה וסאונה יבשה. חוויה המשלבת שקט ושלווה, הכנסת אורחים ואהבת האדם. החדרים מעוצבים בהשראת הנוף מהסביבה המקומית. במרחבים העצומים שמסביב, ניתן לראות חופת שמיים ענקית העוטפת אותנו בגווני כחול ותכלת ומרחבים אין סופיים של אדמה בצבעי חום. השתדלנו לצד השקט והשלווה לשזור בעדינות לתוך החדרים את החוויה שלנו. חדרי המלון מוקפים במדשאות מטופחות וגינות פרחים, טבולים באווירה כפרית ייחודית. במלון ''ארץ צאלים'' 51 חדרי אירוח החדרים מרווחים, נוחים ומעוצבים בהתאם לקונספט. במתחם האירוח פזורים ערסלים ופינות ישיבה אטרקטיביות תחת צילם של עצים רחבי נוף מתחת לחופת השמיים הענקית. המרחבים הגדולים של המלון מאפשרים לילדיכם להסתובב בחופשיות ובביטחון לשחק וליהנות משפע המתקנים אותם מציע המלון. לרשותכם בריכת שחייה יפהפייה, חמאם טבעי (מים חמים טרמומינראלים ממעמקי האדמה), טיפולי ספא, סאונה יבשה, פאב ''הבאר'', טרקלין כנסים, ומוזיאון "מורשת צאן ברזל". כחלק מתפיסת האירוח במלון, הארוחות המוגשות במסעדת המלון מבוססות על  תפריט טרי ייחודי ומקורי המתבסס על תוצרת האזור, מחלבות, יקבים וחוות, המעניקים חוויה ישראלית. צוות המלון ישמח לעמוד לרשותכם לכול דבר ועניין

לאור ההנחיות עובדים כרגע על מתכונת משלוח לטווח קצר (מחוץ לסניף) ובמתכונת TAKE AWAY בהתאם להנחיות – ניתן להזמין דרך אפליקציית ארומה מהדרך ולאסוף בהגעה לסניף . בחודש דצבמבר 2020 הגיעה בשורה חדשה לתושבי חבל אשכול והסביבה הקרובה – ארומה אספרסו בר. סניף חדש של הרשת המצליחה בישראל נפתח לרווחת התושבים והמטיילים בצומת אורים ממש 5 דקות מפארק אשכול וחניונים אחרים בסביבה. הסניף מגיש תפריט חלבי הכולל כריכים, סלטים, מרקים, ארוחות בוקר, אייס קפה, גלידה ארומה, מאפים טריים יום-יום ואת הקפה המעולה של הרשת הנטחן במקום . הסניף שם דגש על תוצרת טרייה ועומד בכל נהליה המחמירים של הרשת ומבטיח שירות מעולה ליד אוכל טעים ובריא!

בית הקפה שוקולד קפה פתוח ל-TAKE AWAY ועובד על פי הנחיות התו הסגול ומשרד הבריאות ב"שוקולד קפה" תוכלו להתרענן בארוחה קלה, שייק פירות וקפה משובח (של סגפרדו האיטלקית) וכמובן בפרלינים מדהימים ועוד מוצרי שוקולד ומתוקים אחרים ביניהם סופלה מפנק, כולם מתוצרת עצמית של השוקולטייר דביר קרפ, שהקים את העסק לפני כשמונה שנים. את הפרלינים ניתן לקנות ביחידים, במארזי חיסכון הביתה או במארזי מתנה מהודרים. בחגים ומועדים אפשר למצוא מוצרים יחודיים כגון סביבוני שוקולד לחנוכה ולבבות שוקולד ענקיים על מקל ליום האהבה. מלבד ייצור המטעמים האלה, דביר גם מקיים סדנאות שוקולד. *מקומות ישיבה גם בפנים במתחם ממוזג וגם בחוץ במרפסת מקורה. ימי שישי נסגר בהתאם לפעילות במתחם. *בתפריט (כשר חלבי)  - כריכים,טוסטים,סלט ועוד. המחירים נעים בין 17 ש"ח לכריך מיני,דרך 24 ש"ח לכריך גדול ועד 40 ש"ח לארוחת בוקר. *אחת המנות המומלצות היא טוסט פסטו ועגבניות מיובשות עם גבינות בלחם דגנים עם אגוזים וצימוקים. *בתיאום מוקדם ניתן לארח במקום קבוצות לארוחה קלה. *המתחם מונגש בצורה מלאה ויש בו מרחב מוגן. לפרטים: 077-7295848

חוויית פיקניק קולינרית, מקומית ואזורית הכוללת את המלצות המקומיים לנקודות פיקניק אהובות. בסלי הפיקניק שלנו הולכים על קלאסיקה: 3 סוגי גבינות, לחמים, 6 סוגי מתבלים, עוגת שמרים שוקולד, לימונדה סחוט טרי, מפת פיקניק מבד, קרש חיתוך מעץ (לגבינות), כלים מתכלים, והכל מיוצרים בעבודת יד, באהבה ובמקצועיות: ״מחלבת בארי״, קונדיטורית ״ללוש״, ״בית איריס״, מתפרת בארי ״יום יום״. מחיר הסל: 290 ש״ח מגוון אפשרויות לתוספות, בתהליך ההזמנה. קניה ואיסוף: במתחם לה- מדווש בכניסה לקיבוץ בארי. מומלץ להזמין מראש. הסל מתאים ל-3-4 אנשים. להזמנת סל: 

המסעדה סגורה, נעדכן כשיפתח.  המסעדה הוקמה במבנה בו שכנה הנגריה של חגי גלבוע, שידעה לייצר מלבד רהיטים מיוחדים, גם מפגשי חברים וקפה. לאחר כ-10 שנות נגרות החליט חגי להגשים חלום נוסף ולהתמקד באירוח. במו ידיו עיצב ובנה מקום קסום וצבעוני, עטוף בעץ וחלונות גדולים הפונים אל חממות המושב. באוירה בייתית ורגועה ,עטופים במוסיקה משובחת ,תוכלו להתרווח בחלל הפנימי הממוזג או על הדק הרחב והמקורה בזמן שהילדים ישחקו בחצר המרווחת. בתפריט: מנות בשריות , צמחוניות, טבעוניות, ללא גלוטן, מנות ילדים, קינוחים, קפה ובר. סגנון האוכל: ישראלי - איטלקי מומלץ להזמין מקום מראש.  הכניסה והשירותים מונגשים לנכים.

פתוח לסלי פיקניק בהרכבה אישית, עוגות עוגיות ומיני מתיקה ב TAKE AWAY בית המאפה פועל תחת הנחיות התו הסגול. גילו לי שטעים פה, גילו לי, קפה חברתי, גילו לי קפה- מסעדה.... בית מאפה מסעדה, חלבי כשר למהדרין, מלא בפרפרים וצבע סגול, מלא בריחות מאפים משכרים, עם שקשוקות וקישים, עם מטבלים וסלטים, עם פנקייקים מושחתים ועוגות טריות. כל המוצרים, כולם (למעט הפסטה) כולל הלחם, נאפים ומבושלים במקום, הכל על בסיס חמאה למעט מוצרים טבעוניים. הקשבנו לכם וחידשנו את סל הפיקניק שלנו להתפנק בטיול או במרפסת, בבית עם הילדים או בדייט רומנטי סל בהרכבה אישית: זוגי - ₪25 משפחתי - ₪50 לחם שנאפה אצלנו, מגיע עם ריבה וחמאה (בשישי אופציה לחלה טריה) סלט לבחירה - ₪40 סלט סגול – כרוב סגול, סלק טרי, חמוציות, גרעינים מתובלים בוינגרט הדרים מעודן סלט יווני- חסה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול עם גבינה בולגרית וזיתי קלמטה סלט חסה- חסה, תפוח עץ ואגוזים מסוכרים מנה חמה לבחירה: קיש אישי- במגוון טעמים, כגון: ברוקולי, פטריות, בטטה, בלקני, בצל, סלק הקישים על בסיס בצק חמאה מעולה ובמילוי ירק וגבינות איכותיות - ₪35 שקשוקה אישית ביתית מעגבניות טריות - ₪30 חביתה/מקושקשת - ₪7 פסטה/רביולי ברוטב עגבניות, שמנת או רוזה - ₪35 מרק הבית - ₪20 מטבלים כגון: טפנד זיתים, פסטו פטרוזיליה, מטבל סלק, טחינה ועוד המטבלים ללא סוכר וגלוטן, תוצרת עצמית, מבחר גדול של מטבלים - ₪10 גבינות- צפתית, צהובה, בולגרית 12 ש"ח מבחר עוגיות ביתיות לבחירה שקית עוגיות אישית - ₪7 מוס אישי - ₪15 קופסת עוגיות הבית ₪25-35 עוגת שמרים (בשישי) - ₪35-45 שתיה קלה - ₪7-12 כל ההזמנות מגיעות עם כלי אוכל ומפה חד"פ

isis  מבשלת בירה מבשלת בירה בוטיק במושב דקל בקצה הנגב המערבי ליד גבול מצרים, ISIS  על שמה של האלה המצרית אלת השפע והדגן, פועלים כבר 16 שנה (היי, היינו עם השם הזה לפני ששמעתם על דאע”ש!). בירות טריות – 7 סוגים ובנוסף גזוז וסיידר אלכוהולי . ניתן לרכוש את הבירות בחנות לה-מדווש בכניסה לבארי.  במהלך דרום אדום – לא יתקיימו סיורים בעקבות הגבלות הקורונה.

תוביל׳ה- בישול מהנשמה מזמינה אתכם להנות מאוכל ביתי מזין ומכל ה️לב, שנעשה עם המון מחשבה לפרטים הקטנים, ממוצרי הגלם האיכותיים ביותר, והירקות הטריים ביותר של חקלאי האיזור. מתי? ימים ב׳-ו׳ בהזמנה מראש ובהתאמה אישית לפי רצונו של הלקוח. בימיי שבת מזמינה אתכם להתפנק בסלי פיקניק שעוד לא ראיתם לכל המשפחה החל מ-200 ₪ הכולל: חומוס בייתי, תוספות מיוחדות, חריף הבית, סלטים מרעננים ועוד הפתעות! הזמנות יתקבלו עד יום ה׳ בשעה 20:00. בנוסף - כריכים מיוחדים במילוי פרגיות עסיסיות בטעמים מפתיעים. איסוף ממושב פרי גן

במקום ניתן לקנות: קפה, שתייה קרה, גלידות, סנדוויצים וחטיפים. בנוסף במקום נקודת  מכירה של  גבינות מ”מחלבת בארי”, מחלבה קטנה ואיכותית מקיבוץ בארי שזכתה בפרסים רבים, וכן שמן חוחובה איכותי המיוצר במקום עומדים בכל תנאי משרד הבריאות המזנון שלנו נותן שרות לרוכבי האופניים המגיעים לרכוב ב “ארץ האופניים” שבאזור קיבוץ בארי, לרוכבי הכביש שרוכבים באזור הדרום ולמטיילים המגיעים לאזור. המקום משמש כמפגש ללפני ואחרי הרכיבה להתארגנות החלפת חוויות ומפגש עם רוכבים רבים מכל הארץ, אנו מוכרים במקום את הקפה שלנו כשגם תהליך הקלייה והטחינה נעשים על ידנו והטעם נבחר במיוחד וייחודי למקום. במקום סנדוויצים גדולים שמחזירים פחמימות וחלבונים לגוף לאחר המאמץ, טוסטים, ארטיקים, גלידות, וחטיפים שונים כולל סוגי חטיפים המיועדים לאנשי הספורט למביאים מחשב נייד אפשרות לגלוש באינטרנט אלחוטי בלב החורשה ובאווירה שתנצח כל קפה שכונתי. כמו כן אנו מוכרים משקאות איזוטוניים של חברות שונות באבקה תרכיז וכבקבוק המוכן לשתייה. במקום נקודת  מכירה של  גבינות מ”מחלבת בארי”, מחלבה קטנה ואיכותית מקיבוץ בארי שזכתה בפרסים רבים, וכן שמן חוחובה איכותי המיוצר במקום.

כל ימי השבוע בתיאום מראש מסעדת שף בבית פרטי, האוכל יוגש מייד עם ההגעה, יין איכותי, מטבח מקומי ועונתי. ארוחות גורמה מגוונות בבית פרטי, מושלמות לזוגות חובבי אוכל ועד קבוצות שמחפשות ארוחה מפוארת בדרך למדבר. השף ניסים יפתיע את הסועדים עם תפריט עשיר, מגוון ומפתיע, בשילוב מיטב התוצרת המקומית. מתאים לזוג ועד 18 סועדים.    

מחלבת צאלה ממוקמת בחוות הבודדים הפסטורלית משק צאן החוגגת 50 שנה. אפשרויות הסעדה: כפרייה בחווה – מעדנייה וחנות בוטיק – גבינות צאן, לחמים, ריבות, שמנ”ז ועוד מגוון מוצרים מתוצרת המקום. ימי פעילות – א-ו מ09:00-16:00 קפה על גלגלים פתוח בימי ו בלבד בחוות משק צאן, מציע ארוחות המבוססות על תוצרת המקום והאזור – גבינות עבודת יד, מטבלים, לחמים, ריבות, סלטים טריים, מיני מאפים, עוגות ועוד. מכירת סלי פיקניק – בראנץ’/ארוחת בוקר ארוזה בצידנית ממותגת “דרום אדום”, או בסלסלת קש. סלסלה ידידותית לסביבה ומכילה: גבינות צאן, לחם מחמצת, סלט ירקות אישי, מטבלי ירקות (3 סוגים), חמאה, ריבה, זיתים, לאבנה, טחינה, מוזלי אישי, מיני קיש אישי, שתייה קרה, כלים חד”פ מתכלים, מפת פיקניק, מפת האזור, שקית זבל מתכלה לאיסוף השאריות. עלות סל זוגי – 190 סלסלת קש. 175 – צידנית סל משפחתי – 320 – סלסלת קש, 300 – צידנית. (אין צורך להחזיר את הסל) סיור מודרך – בימי שלישי בשעה 12:00: במהלך פסטיבל דרום אדום, יוכלו המשתתפים בסיור לקבל טעימה מהווי החיים המחלבה – לשמוע את סיפור המקום, לקבל סקירה של ענפי המשק השונים, לבקר בדיר הכבשים – להאכיל וללטף את הטלאים, ולטעום גבינות צאן. עלות סיור בתוספת מנת גלידת יוגורט כבשים (מתוצרת המקום) -מחיר מיוחד לדרום אדום ב-50% הנחה – 20 שח. בחסות בנק הפועלים. המקום פתוח על פי תנאי משרד הבריאות. יש אפשרות ל take away, בהזמנה מראש. משלוחים באזור אשכול ולקבוצות רכישה. לרכישת כרטיסים:

פתוח ל-TAKE AWAY קונדיטוריית בוטיק כפרית ומשפחתית, המייצרת מגוון עצום של עוגיות/קישים/עוגות שמרים/בחושות/טארטים/ועוד המון מנחמים והכל מחומרי גלם טריים, איכותיים וללא פשרות. לבית, לעסק ולארועים. הקונדיטוריה פועלת תחת הנחיות התו הסגול. נא לתאם טלפונית אה, כן, ואנחנו עושים גם משלוחים באיזור

נעים מאוד אני אביה קון קונדיטורית ובעלת קייטרינג לאירועים בימים אלו מזמינה אתכם לרכוש מארזי פיקניק וארוחות בוקר מגוונות מארז זוגי: מכיל חביתת ירק ושקשוקה, כולל פוקצ'ות ולחם ביתי, גבינות מתבלים, סלט ירקות פירות, בראוניז ושתיה- עלותו 200 ₪ מארז משפחתי: מכיל טורטיות סביח/שמנת סלמון, קישים, פוקצ'ות ולחם ביתי, גבינות מתבלים, סלט ירקות, פירות, בראוניז ושתיה- 300 ₪ בכל המארזים קיים סט צלחות סכום ומפיות. ניתן לשדרג את המארזים מבחינת תכולה וכמות בתיאום טלפוני בנייד מראש. קיים מארז טבעוני קיים מארז ללא גלוטן מגשי פירות העונה קטן 180 ₪ גדול 250 ₪ ניתן לשדרג עם סושי פירות בתוספת 40 ₪ ל-8 יח'. בנוסף ניתן לתאם מגוון סדנאות: סדנאות סושי, סדנת ארוחת ערב זוגית ועוד... מחירים בין 150-500 ₪

ארוחות גורמה באוירה מיוחדת. מסעדה בתוך בית כפרי. כל השבוע כולל שבת. בתיאום. לנחמיה ליבנה ניסיון קולינארי עשיר ורב שנים, מבחירת הכלים המושלמים ועד הרגע שבו האוכל פוגש את החיך. הבית פתוח לתושבי האזור,לאורחי הצימרים, לתיירים ומטיילים עוברי אורח-בתאום מראש. מושלם למטיילים באזור המחפשים ארוחה מעט יותר מתוחכמת ויוקרתית, אבל באווירה כפרית וידידותית. המסעדה מכילה עד 50 סועדים. מושב עין הבשור  לרגל חג הכלניות פותחת המסעדה את שעריה בתפריט מגוון וייחודי.