ברוכים הבאים לצפון הנגב

שביל הסלט הינה חווה פתוחה שמכילה כ 20 דונם של גידולים חקלאיים שונים. יש ריחוק רב בין מבקר למבקר. נבדק חום בכניסה וההזמנות הם דיגיטליות באתר. מוקפדים כל הכללים של התו הסגול. חוויה חקלאית ייחודית –שלוב של טעם, ריח וטבע " שביל הסלט" מזמין אתכם לחוויה חקלאית בלתי נשכחת בחממות חבל הבשור, הבירה החקלאית של ישראל. "שביל הסלט" מזמין אתכם לחוויה חקלאית בלתי נשכחת בחממות הבשור. במהלך הסיור נלמד ,ניטעם ונקטוף הישר לפה. הסיור יודרך בצורה חוויתית ע"י צוות שביל הסלט בהנחיית האגרונום אורי אלון. במהלך הסיור נעבור ונבקר מספר תחנות: חממת עגבניות - איך העגבנייה מטפסת למעלה ומה עושות שם דבורים ענקיות? קטיף עצמי של מלפפונים, עגבניות בשלל צבעים . (הקטיף לאכילה במקום). מרוץ יוני דואר - בעקבות סיפרו של "מאיר שלו" כל ילד ישלח יונת דואר במו ידיו. נאסוף גזר - בשלל צבעים וניקח אחד מהם הביתה. מבוך פסיפלורה - נשתעשע במבוך פסיפלורה. חממת תות ביולוגי תלוי - למה התות טפס לשמיים? נעקוב אחר אויבים טבעיים ונטעם מן הפרי. תפו"א - נחפור בשדה וכל משפחה תיקח סלסלת תפו"א הביתה. אפשרות נוספת: ארוחת שטח-"פוייקה"-בסיום הסיור ניתן להזמין ארוחת קדרה בשרית מהמדורה המוגשת על שולחנות ערוכים בחממה בחצר המשק, בתאום מראש!

מגוון סנדאות קדרות, פסיפס, עיסת נייר, אובניים, ציור בבוץ ועוד פעילות מיוחדת בנושא יצירה וקדרות, כולל שריפה בתנור עצים מיוחד אנו ז'יל ומיכל ז'ורה משפחת קדרים אומנים, אנחנו יוצרים בסטודיו שלנו כלים באובניים ובעבודת יד בשיטות ייחודיות. הכלים נשרפים בתנור עצים בטכניקה יפנית עתיקה, בתהליך שרפה ממושך של 3 יממות. החשיפה לנהר האש בתנור מעניקה צבעוניות חיה וחמה ליצירות. הסטודיו פתוח למבקרים ועומד בתקן התו הסגול ביקור קבוצות: בביקור בסטודיו "כלי בראשית" נפגש ונספר על תהליך היצירה המיוחד, נסייר במרחבי הסטודיו, נכיר את תנור האנגמה, נבקר בגלריה, נצפה בהדגמה של יצירת כלי באובניים ונשתה משקה חם בספלים מתוצרת הסטודיו. סדנת חוויה באש סדנת שרפת כלי קרמיקה בחיבור ליסודות הטבע. (רקו RAKU - ביפנית : עונג ) שרפה קצרה שהתפתחה ביפן מהשפעת הזן בודהיזם ובאמצעותה יצרו כלים עבור טקס התה. סדנה זו מאפשרת לכולם לקחת חלק בעיטור כלים, להיות עדים יחד לאש המתלקחת בעת היציאה מהתנור, ובסופה ליהנות מפירות היצירה האישית הזוהרת והחגיגית של כל אחד. במהלך המפגש נחווה גם התנסות בתרגיל קבוצתי קצבי, שמח ומשחרר של עבודה בחומר.

לתיאום ביקור יש להכנס לאתר רשות הטבע והגנים ולתאם את הביקור במערכת ההזמנות באתר. מעיינות הבשור: על גדות נחל הבשור-  מהגדולים שבנחלי ארצנו, משתרע פארק אשכול שאת רובו נטע אדם (לפיתוח הפארק ותפעולו שותפים הקק"ל, רשות הטבע והגנים ומועצה אזורית מרחבים). הפארק- כתם ירוק ומוקד משיכה למטיילים באזור הנגב הצפוני. כל עונה "צובעת" את הפארק והסובב אותו בגוונים שונים ובחודשים פברואר-מרץ נצבע האזור כולו ב"אודם הכלנית"- מראה עוצר נשימה הקורא לנו לצאת מהבית את חיק הטבע ולהתבשם מהפריחה. הכניסה אל הפארק – מערבית לאופקים. ניתן להגיע אל הפארק מצומת יד מרדכי, מצומת מגן, מצומת גילת. המעיינות נובעים במספר מוקדים והם נאגמים לשורת ברכות מלאכותיות בלב הפארק ולברכות שכשוך. להנאת המטיילים הוצבו מתקני שעשוע לילדים. אפשרות הבילוי בפארק וסביבתו מגוונות. בכניסה לפארק כדאי להצטייד בדפדפת ומפה עם הסברים מפורטים. עליה למצפור והליכה לאורך המעיינות מתאימה לכולם, כמובן שניתן לצאת לסיורים ארוכים יותר. (אל תל שרוחן – כשעתיים). בפארק שפע מרחבים, מדשאות ופינות צל לרוב. הפארק נושק למגוון מסלולים ברגל, ברכב ובאופניים. ניתן ללון בפארק או באחד מהאורחנים באזור. בפארק שבילי אופניים מסומנים. מחניון המוצא יוצאים שני שבילים טבעתיים האחד מסומן ירוק והשני בכחול. הכניסה בתשלום.

מגוון עצום של אפשרויות העשרה ובילוי, לינה, העשרה תרבותית וחוויות קולינריות ועוד. למשפחות, לקבוצות, לארגונים וחברות ולא נשפוט אתכם לרעה גם אם תבואו סולו.  האטרקציות המוצעות למבקרים בחוות הדקלים מאפשרות לכל קבוצת גיל למצוא את הפעילות המתאימה לה ביותר מתוך האפשרויות העשירות:  פעילויות לילדים מיזם חקלאות תיירותי – מיזם ייחודי הממחיש את המצוות התלויות בארץ בהקשר גידול החיטה בשנים עברו ובימינו אנו. סיור מודרך בפינת חי – בין הכבשים והעיזים, התרנגולים והאפרוחים, האווזים והברווזים – מוענקים סיורי העשרה מודרכים לבני הגילאים השונים. חליבת עיזים והגמעת טלאים – בחווה פעילויות העשרה אודות אופן חליבת העיזים הכוללות צפייה בתהליך החליבה המלא ולימוד אופן הכנת גבינות מחלב עיזים. כמו כן, פעילויות הגמעת טלאים מבקבוקי חלב מעשירות כל רגע בחווה. מותנה בתיאום מראש. פעילויות במאהל – הכנת תוכניות העשרה לקבוצות במאהל הבדואי, בהתבסס על האטרקציות המגוונות בחוות הדקלים. מתאים לגני ילדים ולבתי ספר. מגוון פעולות יצירה – לימוד חוויתי אודות הכנת שמן זית, הכנת זיתים בצנצנות ועוד. חוות הדקלים מזמינה חברות וארגונים ליהנות מארוחת בוקר או ערב מפנקת מתחת הסככה או במאהל הבדואי. המעוניינים בתכנית אמנותית יוכלו להזמין זמר או מרצה בתחומים שונים, רב ואנשי מקצוע נוספים. חוות הדקלים הינה בין המקומות העשירים והמרווחים, המציעים אפשרות לעריכת אירועים בניחוח טבע מדברי. במקום ניתן להנציח רגעים בלתי נשכחים לכל החיים: יום הולדת, חתונה, שבת חתן ועוד. כמו כן, ניתן לערוך במקום אירועים מסורתיים דוגמת קבלת שבת חגיגית, פעילויות מסורתיות בשבת ובחג ועוד.   אפשרות לסל פיקניק זוגי הכולל: בקבוק יין לבחירה לבן /אדום, צנצנת זיתים, פלטת גבינות, מבחר לחמים תוספת מאפה מתוק * מגיע בתוספת מפת פיקניק פלוס סל/צידנית בפיקדון. עלות 180 שח בוקר משפחתי ( ל4 אנשים), סל פיקניק הכולל: מיץ תפוזים סחוט. מגוון לחמים, צנצנת זיתים, פלטת ירקות, מבחר גבינות מאפי בוקר ( מלוחים/מתוקים), * מגיע בתוספת מפת פיקניק פלוס ,צידנית/סל בפקדון, עלות 250 ₪. יש להזמין לפחות יום מראש

דקל התמר 188 וילה לאירוח זוגי ומשפחתי באווירה כפרית בייתית . המארח הינו שף ,עד לפני שנתיים עבד במסעדות המובילות בתל אביב וכיום עוסק בגידול הדרים ותיירות. ניתן להזמין ארוחת צהריים של בשר מובחר על האש עד 10 אנשים בהזמנה מראש.

הצימרים שלנו פתוחים למבקרים ועומדים בכל תנאי התו הסגול ועל פי הנחיות משרד הבריאות. חיטוי ניקיון אוורור של 11 שעות בין מבקרים כביסה ב 65 מעלות מדידת חום ואור הצהרת הלקוח על מדידה תשלום בביט או בכרטיס אשראי טלפונית 3 צימרים קסומים ו-וילה לאירוח משפחות. צימרים גדולים, מתחם משגע מסביב בתלמי ביל"ו שבלב צפון הנגב. בלב מטע זיתים ורחוק מהרעש והבלאגן של המרכז. באזור: מדשאה, סבך מוצל, כרם זיתים ענק נשקף מהדק, נוף מרחבים מרחיב ריאות בצימר עצמו: פינת מנגל, ג'קוזי גדול, ספא, בריכה ענקית. אפשרות לארוחות קייטרינג בתיאום מראש, לאלה שלא בא להם להוציא אנרגיה על בישולים. הצימרים שוכנים בתוך כרם זיתים.

הביר גרדן שלנו פתוח לחובבי בירה , הישיבה בחצר המבשלה באופן מרווח ואוורירי מאד בצל העצים. במושב דקל. מבשלת בירה, פינות ישיבה, במה פתוחה, סיורים במבשלה וטעימות. בימי שישי – פתוח מ-11:00 ועד 17:00. בימי השבוע  - תיאום מראש . שבת – סגור . isis  מבשלת בירה המקום הכי לא צפוי והכי הגיוני למבשלת בירה, ברזים שמוציאים בירות קפואות וטריות בלב המדבר. תוכלו למצוא אותנו גם בפאבים בשאר הארץ, אבל אין כמו בירה טרייה מהחבית. מבשלת בירה בוטיק במושב דקל בקצה הנגב המערבי ליד גבול מצרים, ISIS  על שמה של האלה המצרית אלת השפע והדגן, פועלים כבר 16 שנה (היי, היינו עם השם הזה לפני ששמעתם על דאע"ש!). בחצר המבשלה (beer garden) - פינות ישיבה. מזון קל וכיבוד ליד הבירה. ישיבה בחצר המבשלה במקום פתוח ומאוורר, כ-400 מ"ר של מקומות ישיבה מוצלים עם בריזה ברוב המוחלט של ימי הקיץ מתחת לעצי הינבוט הרחבים. במקום מוגשות כמובן בירות טריות – 7 סוגים ובנוסף גזוז וסיידר אלכוהולי מטבח חוץ - תפריט משתנה, יש לעקוב אחר הפרסומים בעמוד הפייסבוק (מעשנות בשר) פעיל רק באוקטובר ופברואר או בהזמנות מראש לקבוצות. סיור במבשלה – חדרי בישול , חדר קירור ותסיסה. הסברים  על התהליך. טעימות מכמה סוגי בירה. כיבוד קל. עלות: 30 ש"ח למשתתף . במה פתוחה - הופעות חיות וג'אם סאשנס ,עמדת dj  - מתעדכן בעמוד הפייסבוק.

פתוח ל-TAKE AWAY קונדיטוריית בוטיק כפרית ומשפחתית, המייצרת מגוון עצום של עוגיות/קישים/עוגות שמרים/בחושות/טארטים/ועוד המון מנחמים והכל מחומרי גלם טריים, איכותיים וללא פשרות. לבית, לעסק ולארועים. הקונדיטוריה פועלת תחת הנחיות התו הסגול. נא לתאם טלפונית אה, כן, ואנחנו עושים גם משלוחים באיזור

בפינה פסטורלית, מלאת צמחייה, שבקיבוץ חולית, בפרגולה מהממת המזכירה טברנה יוונית, תזכו לאירוח ביתי, במסעדה קטנה ומטריפה שאותה פתחו לא מזמן אורלי ואלי. המקום נקרא "בון אפטיט", או בעברית צחה "בתאבון" אלי מתמחה בהכנת בשרים במעשנה, וסלטים ביתיים העשויים מחומרי גלם איכותיים, טריים והם מושקעים וטעימים. אלי מטפל באהבה בכל נתח בשר, הוא משרה, מתבל, מעסה ומקפיד הקפדה יתרה לקנות בשרים משובחים ואיכותיים. בבון אפטיט תאכלו אוכל טעים, איכותי ובשפע. בפני כל סועד יוגשו כ – 500 גרם של בשרים, והכי כייף שתוכלו לבחור בהזמנה מראש איזה בשרים תרצו. "אירוח זו אמנות" אומר אלי, וההנאה הכי גדולה שלי היא, שבסוף ארוחה האורחים משבחים את האוכל, רוחב הלב, מופתעים ממנות וקינוחים משתנים, יוצאים מרוצים ומגיעים שוב ושוב" המקום קטן ומאפשר אינטימיות ושיח לצד מוסיקה שקטה ונעימה. ארוחה סטנדרטית כוללת שלושה סוגי בשרים במעשנת, סלטים ותפוח אדמה בתנור, ארוחות הן בהזמנה מראש, בעיקר בסופי שבוע. תפריט (180₪ לאדם כוללים בשרים, שלושה סלטים ותוספות, 8 אנשים מינימום להזמנה) בשרים מעושנים - אסאדו, בריסקט, פיקניה, ואסיו, עושף - לצידם צ'ימצ'ורי מעשה בית (בחירה של שלושה בשרים מתוך המבחר) סלטים - (לבחירתכם ע"ח הבית שלושה סלטים, כל תוספת של סלט 10₪) סלט חסה טרי, ירקות חתוכים גס בתיבול לימוני משגע, טחינה, סלט חצילים עם טחינה (בבא ראנוש), סלטי עלי בייבי בתיבול רוטב וינגרייט הדרים, סלט חצילים מטוגן - מתובל בחומץ ופפריקה תוספות - תוח אדמה בתנור / במעשנה בתיבול שום מעושן, רוזמרין ותימין לימוני, פיתות שתייה קלה - קולה, זירו, מים מינרלים, מיץ תפוזים (10₪ לבקבוק) קינוחים - פרי העונה, בקיץ אבטיח תשלום בהתאם לכמות הסועדים עוגות פרווה (בהזמנה מראש) * יש אפשרות לתפריט ילדים.