עוז בנגב – מרכז מבקרים

המידע הוא בגדר המלצה בלבד. יש לרכוב בזהירות ובאחריות. חלק מהמסלולים מעורבים גם לכלי רכב ורוכבי אופניים, יש לרכוב לפי כללי התנועה ולשים לב לשילוט. רמת קושי: רמת רכיבה בסיסית אורך המסלול בק"מ: חלקו הראשון של המסלול, מקיבוץ דורות לרוחמה, כ-8.5 ק"מ. אורכה של החלופה הבסיסית לחזרה מרוחמה לדורות כ-6.3 ק"מ. (דורות-רוחמה-דורות בסיסי כ- 14.6 ק"מ) אורכה של חלופת הסובב הצפוני מרוחמה עד דורות כ- 11.5 ק"מ (דורות-רוחמה-דורות דרך הסובב הצפוני כ-20 ק"מ). מן הסובב הצפוני מתפצל מסלול "סובב ברור חיל", כ-19.5 ק"מ (דורות-רוחמה-דורות דרך סובב ברור חיל כ-28 ק"מ). נקודת התחלה וסיום: לסינגלים במרחב שקמה שלוש מבואות אפשריות – בכניסה לקיבוץ רוחמה, בכניסה לקיבוץ דורות ועל דרך נוף השקמה, סמוך לברור חיל. למסלול מעגלי מומלץ להתחיל בדורות או ברוחמה. תקציר על אזור הטיול: נופים ייחודיים של בתרונות רוחמה, נוף הגבעות המתקמר חושף את הרוכב לתצפיות יפות גם לכיוון הרי חברון וגם לכיוון השפלה ובעונה ניתן לחזות במרבדי פריחה מרהיבים. הסינגלים במרחב שקמה בנויים בצורה טבעות מעגליות המאפשרת מספר חלופות באורכים שונים ובדרגות מאמץ שונות, המסלול בשטח מסומן באמצעות שלטים בירוק. תקציר המסלול: ממבואת קיבוץ דורות- משער הקיבות פניה שמאלה בדרך העפר עם הסימון לסינגל לתוך החורש, דרך השדות הסמוכים ולתוך ערוץ נחל דורות. לאחר כ-3 ק"מ הסינגל עובר לגדה השמאלית ובהמשך שוב לחורש עד למפגש עם כביש 334, נחצה בזהירות ונמשיך עם הסינגל עד למבואת רוחמה. הסינגל ממשיך לעבר ערוץ נחל רוחמה ובהמשך פיצול - ימינה לסובב הצפוני ושמאלה למסלול הישיר לדורות, בדרך חזרה נראה את חורבת ג'ממה (שרידי מבנים, מערות ובורות מים המעידים על התיישבות בזמנים שונים). הסינגל ממשיך בנתיב ערוץ נחל רוחמה, ולבסוף פונה שמאלה בדרך רחבה לחציית כביש מול הכניסה לקיבוץ דורות, ולסיום המסלול. סובב צפוני - מנקודת הפיצול הסינגל ממשיך מעט ומתחבר לדרך כורכר רחבה המטפסת לכיוון מגדל התצפית. קצת אחרי בהליכה רגלית קצרה, נראה רצפת פסיפס, שריד למנזר מן המאה ה-6 לספירה. 900 מ' לאחר הכניסה למקטע סינגל זה נגיע לפיצול נוסף בשביל, ימינה לסובב ברור חיל ושמאלה להמשך הסובב הצפוני. הסינגל ממשיך בבתרונות מלווה בעליות וירידות לעבר ערוץ נחל רוחמה ומשתלב בסינגל הבסיסי חזרה לדורות. סובב ברור חיל - מנקודת הפיצול הסינגל עולה בתוך בתרון נוסף ולבסוף יוצא אל דרך רחבה, בין השדות והגבעות של שמורת השקמה, הסינגל ממשיך לעבר ערוץ נחל חצב. לאחר 3.4 ק"מ הסינגל יוצא מערוץ הנחל אל דרך רחבה, ובצידה השני המשך הסינגל אל עבר מבואת ברור חיל ומשתלב חזרה לדורות. קרדיט צילום: אילן שחם מפה: *המידע מתוך אתרים לה מדווש ומסלולי אופניים בשטח עם קק"ל

עולם הנפחות נפחות הוא אחד מתחומי היצירה העתיקים ביותר ותחילתו כ- 1500 שנה לפני הספירה, באזור המזרח התיכון עם התפתחות תקופת הברזל. הנפח המודרני הקלאסי מחשל ברזל קשה לרך יותר ע"י חימומו במפוחת פחמים ומעצבו באמצעות כלים בסיסים ביותר הכוללים פטיש וסדן וכלי עזר שונים וכך מפיח חיים בחומר. עלי ועל המקום... שמי אמנון גרינשפן. אני נפח אומן בעל ניסיון של למעלה מ 20 שנה בתחום הנפחות המסורתית והמודרנית. סדנת הנפחות - "הברזליה" ממוקמת בקיבוץ רוחמה במבנה אותנטי בעל היסטוריה ייחודית. "אני אוהב לתפוס רגעים מהטבע ולהפיח בהם חיים חדשים דרך מתכת ואש" המפגש הראשון שלי עם עולם החישול בברזל התרחש בנפחייה קטנה באוסטרליה בה ביקרתי בשנת 2000. הוקסמתי מהיכולת להפוך ברזל קשה וחזק לחומר רך שניתן לעבד ולהפיח בו חיים. הברזל הלוהט, צליל דפיקות הפטיש על הסדן והמהירות בה החומר שינה את צורתו וקיבל חיים חדשים הפנטו אותי. זה היה רגע מכונן ששינה את חיי. מאז ועד היום אני עוסק ומתעמק בתחום הנפחות. במשך השנים פיתחתי סגנון ייחודי המשלב עדינות ודיוק עם חוזקו הבלתי מתפשר של הברזל והשתתפתי בתחרויות בין לאומיות בבריטניה ואיטליה ואחת מעבודותיי נבחרה לתצוגה במוזיאון המקומי באיטליה. סדנאות הנפחות סדנאות הנפחות מעוררות השראה ומגלות את קיסמה של אומנות עתיקת יומין. משפחות, זוגות או עמיתים, במסגרת ימי הולדת, אירועים משפחתיים, חברתיים או סתם כי בא לכם להתנסות במשהו ייחודי חדש יוכלו לגלות תוך התנסות אישית את קיסמה של אומנות החישול בברזל. הסדנה מפגישה אתכם עם מלאכה עתיקה ומקצוע שנעלם מהעולם. במהלך הסדנה, תתנסו ביצירת חפץ אומנותי או מוצר שימושי שיישאר למזכרת. הסדנה מיועדת לגברים נשים וילדים מעל גיל 14. אין מגבלה של כח פיזי. מספר המשתתפים המקסימלי בסדנה מוגבל ל 10 אנשים. הרוצים להעמיק בתחום יוכלו להשתתף בקורס נפחות בסיסי של 7 שיעורים. קורס הנפחות הבסיסי נועד להקנות לתלמיד/ה ידע בנפחות קלאסית תוך כדי שימוש בכלי נפחות מסורתיים. מעבר להרחבת האופקים וההנאה ידע זה יאפשר לתלמיד/ה בסיום הקורס, לבצע פרויקטיי נפחות בצורה עצמאית. הדגמה לקבוצות המפגש לקבוצות המבקרים כולל הדגמה בפועל של עבודת הנפח, מלווה בהסבר מרתק על עולם הנפחות וסיפור ההיסטוריה של המקום. אין מגבלה של מס המשתתפים.

גרין פאב - קיבוץ ניר עם אחד הברים הותיקים והמיתולוגים בנגב, עם קהל שמשלב את צעירי האזור יחד עם סטודנטים, והכל באווירה לא מחייבת לצד מוזיקה ואוכל נהדר. בר מסעדה באווירה ירוקה ביתית ומיוחדת המציע מטבח מפנק עם מנות מגוונות, בר משקאות עשיר, מוזיקה טובה הופעות חיות ועוד.  

אומנות הזכוכית במפלסים. שמי חנה סגל ובשנים האחרונות התמחיתי ביצירה בזכוכית בשיטת הפיוזינג. פיוזינג היא שיטת יצירה בזכוכית המשתמשת בחומר הגולמי ועליו נבנית היצירה והצביעה לאחר מכן מוכנסת העבודה לתנור על תבנית מיוחדת. בתהליך ההתכה נמזגים הצבעים והתמונה לתוך הזכוכית ומתקבלת היצירה באמצעות הפיוזינג ניתן ליצור מגוון רחב של כלים ויצירות אומנות. מגוון היצירה כולל יודאיקה (חמסות, מזוזות ועוד), תכשיטים ומגוון כלים.  

"אצל פפו בכרם" - לאוהבי יין ואומנות. את הכרם הביתי הקטן שתל פפו לפני 18 שנה בחצר הבית שלו שבקיבוץ אור הנר. במהלך השנים ועם התפתחות הכרם, פפו פיתח גם את היקב המשפחתי הציורי, בו מתבצע כל תהליך ייצור היין - מהבציר דרך התסיסה, השפיה ועד שהיין מוכן כדי לעבור לנוח בחביות. פפו, נוסף להיותו יינן, הוא גם אומן בחסד, שמפסל בברזל, ומשלב בעבודותיו שתי טכניקות עיקריות: הראשונה - איסוף חלקי מיכון חקלאי ישנים וחלודים: ע"י ניקיון, שיוף וחיבור לחלקים נוספים, מצליח פפו להפיח בהם רוח חיים חדשה. השניה - רישום בברזל: רישום באמצעות גיר לבן על שולחן העבודה את הפסל אותו הוא מעוניין ליצור. בהמשך, פפו לוקח את חוטי הברזל, מכופף, חותך וכמובן מלחים את כל החלקים. את עבודותיו הרבות של פפו, תוכלו לראות בגלריה הפתוחה שבחצר הבית, תוך כדי לגימת כוס יין אל מול נוף טוסקני מקומי. לאורך כל השנה אנו מארחים אצלנו קבוצות ובודדים למגוון פעילויות: סיורים ביקב ובכרם. מפגשי אומנות ויין. סדנאות לעשיית יין. טעימות ועוד. הערות: * יש חניה במקום * הפעילות במתחם אינה מתאימה למשפחות עם ילדים. * כניסת חיות מחמד/בעלי-חיים מותרת לעתים - תלוי בפעילות המתקיימת במקום, עם רצועה (אחריות איסוף צרכים ע”י הבעלים). * ליינות אין כשרות. מוצרי המזון כשרים אך לא לכולם חותמת כשרות.

סיפור ההתיישבות הראשונה בנגב בעת החדשה וסרטון. בן גוריון לא היה הראשון שירד לנגב. מי כן? בואו לגלות. אתר הראשונים ברוחמה , הוא ספורה של ההתיישבות הציונית הראשונה בנגב. בחווה שמרו כל המי ומי של תקופת העליות. קצת ניימדרופינג: יוסף לישנסקי, צפורה זייד, ביקר לורנס איש ערב ועוד. 3 פעמים נהרסה חוות רוחמה ו- 4 פעמים הוקמה מחדש. את ספורה המיוחד של החווה, הבאר ותולדות רוחמה מאז ועד היום אפשר לשמוע במקום בתאום מראש ובתשלום. האתר פתוח ורגלית אפשר להכנס אליו בכל זמן. שירותים במקום, נגישות לנכים כלים חקלאיים משנות ה – 50 ומקום בעל קסם מיוחד.   אתר זה של עמותת התיירות משתתף בפרוייקט שבת ישראלית  ופתוח בשישי ושבת להדרכה ללא תשלום לרכישת כרטיסים:

האירועים שלנו מתקיימים בטבע, במרחב הפתוח. רוצים לבלות יום מיוחד בחיק הטבע? מחפשים פעילות חווייתית ומעשירה שתתאים לכל המשפחה? בא לכם לצאת מהשגרה ולבלות קצת זמן איכות ביחד עם הילדים או עם החבר'ה מהעבודה? עגור מתמחה בהפקת משחקי גיבוש, סדנאות למנהלים ופעילויות למשפחות, בטבע ובאתרי תיירות ברחבי הארץ. "מגרש המשחקים" שלנו הוא בטבע, במקומות הכי יפים ומעניינים או בסמטאות העיר שבדרך כלל סמויות מהעין. אנחנו מנווטים ביער דבירה, יער להב, יער בארי, יער קוממיות (ליד מצודת יואב), גן לאומי אשקלון, גן לאומי הבשור – פארק אשכול ומקומות רבים נוספים ברחבי הארץ. נפגוש אתכם בחניון אי שם ביער, תקבלו מפה וחידון, ונשלח אתכם לדרככם. אתם תקבעו את הדרך ואת הקצב, מתי לעצור ומתי לחזור. הפעילות מתאימה לילדים ולמבוגרים ולא נדרש נסיון קודם. אפליקציות לא יעזרו במקרה הזה אז התנתקו מהמסכים והצטרפו אלינו.   השתתפות בפעילות בהרשמה מראש לקבוצות מאורגנות – ניתן לתאם פעילות בכל ימות השבוע.

Green Pub in Kibbutz Nir-Am has a unique and homely environment. The place is open on most weekdays, always has an alternative and happy environment, and is a second home for everyone who wants to go out and mingle or just have a good beer. Outside there is a pergola, sitting and lounging corners and inside there are seats at the tables, lounge areas – and there is room for everyone. The music style is mixed, there is a rich bar and a pampering homely kitchen

"C A R N E S" - בשרים על האש -סדנת אסאדו, קיבוץ ברור חיל כל שישי בהזמנה מראש. מספר המקומות מוגבל. כל השבוע לקבוצות בתיאום הסדנה הקרובה תתקיים ביום שישי 11/2/22 בין השעות 11:00-13:30 הסדנה כוללת: - הסברים על סוגי מקורות אש ושיטות צליה - הסברים על סוגי הבשרים ומה מתאים למי - הסברים על אופן ההכנה - הסברים ועשיה משותפת בהכנת צ'ימיצ'ורי, לחם שום, קאיפיריניה ולשים את הכל על האש. - כל ההסברים וההכנות נעשים מול המשתתפים וחלקם בהשתתפותם הפעילה. במהלך הסדנה "מנשנשים" לחם שום שהכנו במקום, חזה עוף בצ'ילי מתוק, קבבים וכל זה כדי להתלוות לשתיית הקאיפיריניה. אחרי כל ההסברים, הכנות ושתיה עוברים לחלק העיקרי, ארוחה בשרית הכוללת: אנטריקוט מיושן, אסאדו ללא עצם מיושן (לקבוצות של 20 משתתפים ומעלה), פרגיות, צ'וריסוס, סלטים, אורז ושעועית שחורה (מאכל ברזילאי טיפוסי). כל הסדנה מלווה בהסברים על הנעשה, הלמה והכמה ... כל המוצרים והציוד של הסדנה הינם כשרים. בימי שישי ושבת מוזמנים להגיע ולהנות מארוחת אסאדו, בתיאום מראש   

The story of the first settlement in the Negev in recent times and a short film. 100 years for the first settlement in the Negev in the First Settlers Site in Kibbutz Ruchama! Ruchama was established four times and destroyed three times by natural disasters and man, and it shall not fall a fourth time!

הגלריה והסדנה של שוש בבית ילדים לשעבר שוכנת הגלריה שבה שוש מציגה ומוכרת ציורים על קנבס, ופסלים קטנים  גדולים מעיסת נייר. עבודותיה מאופיינות בעיצוב מקורי ויחודי, ציבעוניות ומשדרות אופטימיות. לצד הגלריה סדנה רחבת ידיים שבה שוש מעבירה סדנאות במגוון תחומים: 1. סדנת ציור 2. פיסול בנייר 3. קרמיקה - קדרות ידנית ניתן להשתתף בסדנה אישית, זוגית, משפחתית וסדנה לקבוצות. הכניסה חופשית, הסדנאות בתשלום   זמני פתיחה-כל השבוע 10:00-20:00 ושבת 10:00-14:00 בתאום מראש לרכישת כרטיסים:

קיבוץ ניר-עם מציע מגוון אפשרויות בילוי ולינה באוויר כפרית ייחודית. פחות משעה מגוש דן, אבל בקצב אחר לגמרי. בקיבוץ מלונית המזמינה אתכם להנות מאירוח מפנק ברמה גבוהה, כולל כל הפינוקים שצריך לחופשה מושלמת. 23 חדרים המוקפים מדשאות ועצי נוי מרהיבים. ניתן להלין 3 ילדים בחדר ועד 4 בחדרים המשפחתיים במקום בריכת שחיה בעונת הקיץ ( שבועות עד סוכות) ומגוון פעילויות בטבע. ניתן לקיים סדנאות וימי גיבוש באווירה מהנה ונעימה של טבע ושבתות חתן מתאים למשפחות או קבוצות.

Kibbutz Nir Am offers a variety of recreation and accommodation possibilities in a unique rural atmosphere. The kibbutz has a motel where you may enjoy a high level of luxuriousaccommodation - everything one needs for a perfect vacation.

הפינה של מאירה – בין שדות לבתרונות  יחידת דיור להשכרה למטיילים ולנופשים יחידת דיור הכוללת חדר שינה, ממ"ד, סלון ומטבח. מתאימה לזוג, או משפחה עם 2 ילדים. מפלסים נמצאת בצומת בין בתרונות רוחמה לבין שוקדה ושדות הכלניות של שמורת נחל הבשור. הנוף הירוק המנוקד בשלל צבעים, מזמין ומרתק בתקופת דרום אדום ובכל ימות השנה. האזור מזמין לטיולי מדבר, נוף כפרי, מסלולי אופנים וסיורים הסטורים המספרים את סיפור ההתיישבות בחבל הארץ הדרומי. מכאן ניתן לצאת לטיולי כוכב במרחב הנגב המערבי. לאורחינו  מסלולי טיול מודרכים, מפות מסומנות למסלולי רכיבה על אופניים, טיולים ברכב או ברגל. מפלסים נמצאת במרחק 15 דקות נסיעה לחוף זיקים, 20 דקות נסיעה לאשקלון וכ- 35 דקות נסיעה לבאר שבע. * מצורפת מפה סיור מודרך ע"י מדריך בכיר (בתיאום מראש) באתרי הנגב המערבי כמו: "חץ שחור", סיור ב"בית הבטחון" של קיבוץ סעד וסיור במגדל המים של קיבוץ בארות יצחק ועוד. כמו כן האזור משופע באומנים העוסקים ביצירה בקרמיקה, עץ, סיורים קולינריים בשדרות והסביבה. ימים ב'- ד' כניסה משעה 15:00 – פינוי עד לשעה 11:00 ימים ה' – מוצ"ש כניסה משעה 15:00 יציאה במוצ"ש עד 21:00, יציאה ביום ראשון – עד 11:00.

צביקה ובר מארחים קבוצות טיילים ומשפחות מכל הארץ. אצלנו תוכלו לעשות ימי כיף, ימי הולדת, אירועים, סדנאות  ועוד ועוד... אצלנו בחווה האירוח ברמה גבוהה, במקום 2 חאנים בגודל של 100 מטר רבוע כל אחד. החאנים ממוזגים ומאובזרים במחצלות שטיחים מזרונים וכריות. בחווה יש בריכה גדולה המשקיפה לנוף עוצר נשימה! המקלחות והשירותים במרחק של 15 מטר ממקום הלינה עם מים חמים ללא הפסקה, בצמוד לחאן יש מטבח מאובזר הכולל: מקרר, מקפיא, תנור, מכונת קרח, צ'יפסר, פלנצ'ה, מיקרוגל, כריים וכל כלי המטבח הנדרשים לבישול עצמי. יש אפשרות לטיולי סוסים, ג'יפים,ואופניים. בחווה יש בריכה גדולה המשקיפה לנוף עוצר נשימה! בנוסף, ניתן גם להזמין ארוחות בוקר וערב שאנו מכינים במקום, יש אפשרות לטיולי סוסים, ג'יפים,ואופניים.

"30 שנה שאני עובד בתחום המסעדנות. למען האמת אני לא זוכר את עצמי מחוץ למטבח, ככה זה כשמתאהבים." הובלתי מסעדות בתל אביב כשף ופתחתי את מסעדת סינס שהפכה לבית ללקוחות שהפכו למשפחה. לאורך השנים אספתי ריחות, מרקמים וטעמים מהמקומות המובחרים בעולם. אני לא אשכח את הרגע שטעמתי פרושוטו אמיתי מאיטליה, או קממבר מעושנת הישר מצרפת, ואיך אפשר לשכוח את הארומה של יינות הבוטיק הישראליים. החלטתי שהגיע הזמן להגשים עוד חלום מיוחד שלא עוזב אותי כבר שנים, מעדנייה שתרכז את כל הניסיון שלי לביס אחד. אני מזמין אתכם להגיע ולטעום בשר ופירות ים מובחרים, נקניקים מעולים, גבינות משובחות, ואלכוהול איכותי מכל העולם, שלא תמצאו בשום מקום אחר בארץ. סינס DELI בחירת השף אצלכם במטבח. שעות פתיחה: יום ראשון: סגור שני-  חמישי : 9:00- 20:00 שישי: 9:00 עד 15:00 שבת: 11:00 עד 17:00

מזמינים אתכם קבלת שבת באווירה מיוחדת בברבוסה יריד אוכל, דוכנים, אומנות, משחקים מסתובבים, בשרים ומנות מטריפות וטעימות כמו שרק אצלנו יודעים! כל שישי, קבלת שבת, החל מהשעה 11:00 ועד כניסת השבת. העלייה הברזילאית הביאה לארץ כמה וכמה דברים טובים, שמחת חיים, נינוחות, מוזיקה תוססת, וכמובן בשר משובח. את כל אלה, ועוד, ניתן למצוא אצלנו בקיבוץ ברור חיל שבעוטף עזה, מעוז הברזילאים בישראל. ברבוסה הוא בית לאירועי בוטיק בקצב הברזילאי! אצלנו בברבוסה מתמחים בביצוע אירועים ברמה הגבוהה ביותר יחד עם חוויית בשרים איכותית בשיטת צלייה ייחודית האופיינית לתרבות הברזילאית. אירועים משפחתיים - בר מצווה, בת מצווה, ימי הולדת ועוד. סיורים בעוטף עזה ובכלניות. אירועים עסקיים - ימי גיבוש, כנסים, ערב מחלקה ועוד. נשמח לשמוח אתכם ולהפוך את האירוע שלכם ליחיד במינו עם המון יחס ומקצועיות.    

כאן, בלב חורשה פסטורלית וקסומה מיקמנו את 'קפה בסיבוב', עגלת קפה לתושבי האזור ולמטיילים שמחפשים פינה שקטה להיפגש, לעבוד ולשבור את השגרה. אתם מוזמנים להנות מקפה מצוין, כריכים, מגוון מתוקים, ארוחות בוקר ועוד. ארוחות בוקר וצהרים מלאות (בהזמנה מראש לקבוצות מעל 15 איש) וגם תפריט מגוון לבודדים שמגיעים בכול שעות הפתיחה. פתוחים 7 ימים בשבוע: ראשון: 10:00 עד 18:00 שני-חמישי:  8:00 עד 18:00 שישי  8:00 עד 16:00 לפרטים נוספים התקשרו

גרין פאב - קיבוץ ניר עם אחד הברים הותיקים והמיתולוגים בנגב, עם קהל שמשלב את צעירי האזור יחד עם סטודנטים, והכל באווירה לא מחייבת לצד מוזיקה ואוכל נהדר. בר מסעדה באווירה ירוקה ביתית ומיוחדת המציע מטבח מפנק עם מנות מגוונות, בר משקאות עשיר, מוזיקה טובה הופעות חיות ועוד.  

"אצל פפו בכרם" - לאוהבי יין ואומנות. את הכרם הביתי הקטן שתל פפו לפני 18 שנה בחצר הבית שלו שבקיבוץ אור הנר. במהלך השנים ועם התפתחות הכרם, פפו פיתח גם את היקב המשפחתי הציורי, בו מתבצע כל תהליך ייצור היין - מהבציר דרך התסיסה, השפיה ועד שהיין מוכן כדי לעבור לנוח בחביות. פפו, נוסף להיותו יינן, הוא גם אומן בחסד, שמפסל בברזל, ומשלב בעבודותיו שתי טכניקות עיקריות: הראשונה - איסוף חלקי מיכון חקלאי ישנים וחלודים: ע"י ניקיון, שיוף וחיבור לחלקים נוספים, מצליח פפו להפיח בהם רוח חיים חדשה. השניה - רישום בברזל: רישום באמצעות גיר לבן על שולחן העבודה את הפסל אותו הוא מעוניין ליצור. בהמשך, פפו לוקח את חוטי הברזל, מכופף, חותך וכמובן מלחים את כל החלקים. את עבודותיו הרבות של פפו, תוכלו לראות בגלריה הפתוחה שבחצר הבית, תוך כדי לגימת כוס יין אל מול נוף טוסקני מקומי. לאורך כל השנה אנו מארחים אצלנו קבוצות ובודדים למגוון פעילויות: סיורים ביקב ובכרם. מפגשי אומנות ויין. סדנאות לעשיית יין. טעימות ועוד. הערות: * יש חניה במקום * הפעילות במתחם אינה מתאימה למשפחות עם ילדים. * כניסת חיות מחמד/בעלי-חיים מותרת לעתים - תלוי בפעילות המתקיימת במקום, עם רצועה (אחריות איסוף צרכים ע”י הבעלים). * ליינות אין כשרות. מוצרי המזון כשרים אך לא לכולם חותמת כשרות.

מסעדת פטגוניה -  אסאדו ארגנטינאי כשאחנו מדברים על בשרים בדרך לדרום, קודם כל מדברים על ארגנטינה. מסעדת פטגוניה באור הנר, קיבוץ שהוקם על ידי יהודי ארגנטינה, מגישה בדיוק את מה שאתם מחכים לו. מתוך התשוקה הרבה לבשר נולדה מסעדת פטגוניה המעניקה שירות ידידותי ואדיב משנת 2005. במסעדה תוכלו להנות מבשרים העסיסיים והמשובחים שלנו אשר מיובאים היישר מארגנטינה. מבחר הבשרים הוא מצומצם ואיכותי והוא כולל בשרים כגון: אנטריקוט, אסאדו, נתחי שייטל ועוד אשר כולם מוכנים על גריל ארגנטינאי מקצועי. לצד הבשרים הנפלאים מוגשים במסעדה מבחר סלטים מרעננים בסגנון דרום אמריקאי, אמפנדס בקר טעימות ומבחר יינות משובחים.. כמו כן תמצאו במסעדה תוספות חמות, מנות צמחוניות/טבעוניות, קינוחים ועוד וכל זאת במקום המעוצב בסגנון ביסטרו ומוקף בדשאים ירוקים ופסטורליים. המסעדה יכולה להכיל עד 150 איש כאשר יש למסעדה חדר פרטי לאירוח. ניתן להזמין גם שירותי קייטרינג. המסעדה נגישה לנכים.  

A South-American style meat restaurant serving entrecote, asado and other meats imported from Argentina. The restaurant can accommodate groups for private events, for anywhere between 35 – 150 guests.

Green Pub in Kibbutz Nir-Am has a unique and homely environment. The place is open on most weekdays, always has an alternative and happy environment, and is a second home for everyone who wants to go out and mingle or just have a good beer. Outside there is a pergola, sitting and lounging corners and inside there are seats at the tables, lounge areas – and there is room for everyone. The music style is mixed, there is a rich bar and a pampering homely kitchen

מטעמים מהכפר: סלי פיקניק בהתאמה אישית מ-250 ש"ח (כוללים לחם ומאפים ביתיים, 6 תוספות וסלטים, לימונדה, עוגיות/עוגות לקינוח, כלים, סכו"ם ומפה). הזמנת סל בהתרעה של עד יום לפני. מגשי אירוח לפי הזמנה: כריכים ומאפים עם וללא גלוטן, בהזמנה מראש. אירוח ביתי עד 30 איש בהזמנה מראש.

אור שוקרון, השף קונדיטורית, פיינליסטית התכנית 'הקינוח המושלם', מזמינה אתכם להתארח בקיבוץ ארז עם האנשים שאתם אוהבים בכל סופ"ש באוירה קסומה עם מבחר של קינוחים, מאפים, ארוחות בוקר וכמובן קפה מה בתפריט? מבחר קרואסונים ומאפים קינוחים מטורפים ארוחות בוקר מאפים מלוחים בטאבון בורקס פינוקים וכמובן קפה ניתן לשבת בפנים ובחוץ