חיפוש מתקדם
בחר/י נושא

סוג אטרקציה

סוג לינה

סוג הסעדה

סינון לפי ימים
פתוח בימי: אבגדה
סדנאות קולינריה

טלפון: 077-7295796
כתובת: כוכב מיכאל
מייל: merkazafiya@gmail.com

קמח הארץ

קמח הארץ

טחנת "קמח הארץ" טחנת הקמח "קמח הארץ" ממוקמת באזור פסטורלי במושב כוכב מיכאל, בתוך מבנה משופץ, ששימש בעברו בית אריזה. המבנה מכיל את טחנת הקמח עצמה וכן את מתחם לסדנאות – מתחם מעוצב, ממוזג ומאובזר במיטב הציוד וחומרי הגלם, המאפשר חווית למידה מקצועית באווירה נעימה וביתית. הסדנאות הינן סדנאות מקצועיות הפתוחות לקהל הרחב ומתאימה לחובבי האפייה הביתית למתחילים ולמתקדמים. ישנו מגוון של סדנאות: סדנת לחמי מחמצת, מאפים איטלקים, לחמים ובגטים צרפתיים, סדנאות אפייה ללא גלוטן, קמחים עתיקים, בצקים כרוכים ועוד. אורך הסדנה כ- 3-4 שעות ועלות הסדנה 300 ש"ח. הסדנה מלווה בשתיה וכיבוד קל והמשתתפים לוקחים עמם את תוצרי האפייה וחוברת מתכונים. אחת לכמה חודשים אנו מארחים סדנת אורח  ל"מפגש פסגה בטחנה" - אופים בעלי שם מהארץ ומהעולם - הדרכה מקצועית ויחודית בתחום דעת משתנה, לאופים ולחובבים. במקום ניתן לרכוש את מגוון הקמחים היחודיים שלנו מבית "קמח הארץ". במקום עמדת שתיה חמה וקרה, אינטרנט אלחוטי וחניה בשפע...

משפחות
קבוצות
לפרטים נוספים
פתוח בימי: אבגדהו
סדנאות קולינריה

טלפון: 077-7295765
כתובת: כוכב מיכאל
מייל: alfajores014@gmail.com

האלפחורס של יהודית

האלפחורס של יהודית

קונדיטורית בוטיק במושב כוכב מיכאל המציעה מבחר סדנאות לילדים ולמבוגרים. הסדנאות המתוקות שלנו יכולות להתאים לכל אירוע ותקציב, בהתאמה אישית אליכם. מה למשל? ימי הולדת, גיבוש בעבודה, סדנא זוגית, סדנאות להורים וילדים ולאן שהדמיון שלכם ייקח אתכם... לפרטים, קביעת סדנאות ושאלות:  יהודית שעות פעילות: בתיאום מראש...

בודדים
משפחות
זוגות
לפרטים נוספים
פתוח בימי: אבגדהוש
אלכוהול

טלפון: 077-7295876
כתובת: ניר עקיבא
מייל: assaf.galai@gmail.com

יקב גלאי

יקב גלאי

יקב גלאי - הבוטיק של צפון הנגב סיור בכרם וביקב בוטיק משפחתי-כפרי אשר יינותיו עטורים מדליות ופרסים יוקרתיים בארץ ובחו"ל. טעימת מגוון יינות משובחים וייחודיים העשויים אך ורק מענבים הגדלים במשק, בכרם ליד היקב, במושב ניר-עקיבא בנגב הצפון-מערבי. מפגש עם היוצרים "מאחורי הבקבוקים" ושמיעת סיפורים והסברים על ההוויה והעשייה. עלות/דמי כניסה: 45 ₪ לאדם. המחיר כולל: כניסה למתחם, סיור רגלי בכרם (תלוי מזג-אוויר) וסיור ביקב מלווים בהסברים. טעימת לפחות 5 סוגי יינות שונים. כוס קריסטל איכותית ליין - מתנה בה יטעמו היינות לטעימה ולשתייה. הכוסות ייארזו בניילון בועות להגנה עליהן ובשקית נשיאה ייחודית מנייר לצורך לקיחתן הביתה או לטבע. ניתן לרכוש יין (בכוסות ובבקבוקים) ומטעמים שונים - לישיבה במקום, לקחת הביתה או כ"סל פיקניק" בהרכבה עצמית לקחת לטבע. (גבינות, לחמים, ממרחים, מטבלים, זיתים, שמן-זית, ירקות ועוד..) פתוח לקהל במסגרת פסטיבל הכלניות “דרום-אדום” וגם בתום הפסטיבל (עד חג הפסח) בימים ובשעות בהתאם לפרסומים. פתוח ביתר ימות השנה (תלוי בעונה) בתיאום מראש בלבד - לקבוצות או ליחידים מוזמנים בשמחה - להגיע בכייף ולהרים כוסית...

בודדים
זוגות
קבוצות
לפרטים נוספים
סדנאות קולינריה

טלפון: 0777295755
כתובת: מושב שרשרת
מייל: chef.roded@gmail.com

השף רודד

השף רודד

השף רודד עטיה מכין ארוחות גורמה פרטיות ולאירועים, נותן ייעוץ קולינרי, מעביר סדנאות בישול באוירה כפרית ועם חומרי גלם המגיעים מגינת הירק הפרטית שלו. בתיאום מראש - לא בשבת לפני כ-20 שנה סיימתי את לימודיי בתדמור ולאחר מכן למדתי תזונה. נתתי ייעוץ קולינרי מקצועי ולקחתי חלק פעיל בהקמת מסעדות וקייטרינגים חדשים. לאחר כמה שנים כשף במלונות ובמסעדות יוקרה באילת (ביניהם במלון הרודס), החליט רודד לקחת את התשוקה לבישול ולצאת לדרך עצמאית - כך נולדה מסעדת גאטו איטליאנו אשר שגשגה במשך 9 שנים. סגנון הבישול נע על התפר שבין גורמה לכפרי ויוצר פיוז'ן של טעמים - שילוב בין המאכלים של פעם לבין הטרנדים של המטבח העכשווי. הוא מתאפיין בחומרי גלם משובחים וטריים בעלי ערך תזונתי גבוה אשר חלקם אף מגיע מגינת הירק. השף רודד מעביר את סדנאותיו במושב שרשרת שבדרום, ונותן את שירותיו מאיזור הדרום (וצפון הנגב) ועד מרכז הארץ....

בודדים
קבוצות
לפרטים נוספים
פתוח בימי: אבגדהוש
יצירה

טלפון: 077-7295875
כתובת: זיקים
מייל: shaish.gal@gmail.com

פפונה

פפונה

פפונה - אמנות וקולינריה מול הים נעים מאד! שמי גל שיש ואני אמנית ומנחת סדנאות בישול.  בילדותי נהגה סבתי האהובה לכנות אותי בחיבה "פפונה" ("לקקנית" בלאדינו) מכיוון שאהבתי לטעום מכל התבשילים שבסירים. כשהתבגרתי סיימתי בהצטיינות את ביה"ס למלונאות "תדמור",  הקמתי את העסק שלי "פפונה"-גל שיש, אך רק כששילבתי בין אהבת הקולינריה ואמנות הפיסול- גיליתי את הקסם האמיתי! בסטודיו כפרי מול הים בקיבוץ זיקים אני מפסלת דמויות ראליסטיות אך מלאות הומור, ממגוון חומרים. בין אם הפסל אכיל (מבצק סוכר) ובין אם מדובר בתמונה משפחתית, כוס מעוצבת או שלט לדלת מחימר פולימרי (פימו) - הסיפור האמיתי נמצא מאחורי הדמויות והאתגר שלי הוא להביא אותו לקידמת הבמה ולתפוס את אותו מבט מיוחד של המפוסל. והתוצאה? המתנה הכי אישית ומרגשת שיש!   בסדנאות המקצועיות לבישול אותן אני מנחה, אני שמה דגש על מוצרים הזמינים בכל בית ועל לימוד טכניקות ידידותיות המפשטות תהליכים מסובכים ומקלות על המשתתפים לשחזר את המאכלים בבתיהם לאחר הסדנה ולהמשיך להנות מהם. פופולרית במיוחד היא סדנת הפסטה הטריה...

בודדים
משפחות
זוגות
לפרטים נוספים
פתוח בימי: ו
בתי קפה

טלפון: 077-7295890
כתובת: דקל
מייל: isaacl@012.net.il

ISIS מבשלת בירה

ISIS מבשלת בירה

במושב דקל. מבשלת בירה, פינות ישיבה, במה פתוחה, סיורים במבשלה וטעימות. isis  מבשלת בירה המקום הכי לא צפוי והכי הגיוני למבשלת בירה, ברזים שמוציאים בירות קפואות וטריות בלב המדבר. תוכלו למצוא אותנו גם בפאבים בשאר הארץ, אבל אין כמו בירה טרייה מהחבית. מבשלת בירה בוטיק במושב דקל בקצה הנגב המערבי ליד גבול מצרים, ISIS  על שמה של האלה המצרית אלת השפע והדגן, פועלים כבר 16 שנה (היי, היינו עם השם הזה לפני ששמעתם על דאע"ש!) . בחצר המבשלה (beer garden ) פינות ישיבה. מזון קל וכיבוד ליד הבירה. במה פתוחה להופעות חיות וג'אם סאשנס ,עמדת dj  - מתעדכן בעמוד הפייסבוק. סיורים  במבשלה והסברים על תהליך בישול הבירה וכמובן טעימות . בתיאום מראש ובימי שישי...

בודדים
משפחות
זוגות
קבוצות
לפרטים נוספים
פתוח בימי: ו
סדנאות קולינריה

טלפון: 077-7295887
כתובת: ברור חיל
מייל: carnes.melon@gmail.com

Carnes בשרים על האש

Carnes בשרים על האש

"C A R N E S" - בשרים על האש -סדנת אסאדו, קיבוץ ברור חיל כל שישי' בהזמנה מראש. מספר המקומות מוגבל. כל השבוע לקבוצות בתיאום הסדנה כוללת: - הסברים על סוגי מקורות אש ושיטות צליה - הסברים על סוגי הבשרים ומה מתאים למי - הסברים על אופן ההכנה - הסברים ועשיה משותפת בהכנת צ'ימיצ'ורי, לחם שום, קאיפיריניה ולשים את הכל על האש. - כל ההסברים וההכנות נעשים מול המשתתפים וחלקם בהשתתפותם הפעילה. במהלך הסדנה "מנשנשים" לחם שום שהכנו במקום, חזה עוף בצ'ילי מתוק, קבבים וכל זה כדי להתלוות לשתיית הקאיפיריניה. אחרי כל ההסברים, הכנות ושתיה עוברים לחלק העיקרי, ארוחה בשרית הכוללת: אנטריקוט מיושן, אסאדו ללא עצם מיושן (לקבוצות של 20 משתתפים ומעלה), פרגיות, צ'וריסוס, סלטים, אורז ושעועית שחורה (מאכל ברזילאי טיפוסי). כל הסדנה מלווה בהסברים על הנעשה, הלמה והכמה ... כל המוצרים והציוד של הסדנה הינם כשרים. מחיר: ₪200 לאדם...

קבוצות
לפרטים נוספים
פתוח בימי: אבגדה
אלכוהול

טלפון: 0777295754
כתובת: תלמי יפה
מייל: hadas@karmazina.co.il

קרמזינה

קרמזינה

לב מדבר, למקרה שלא ידעתם, הוא בדיוק המקום לששתות משהו קר. ואם כבר משהו קר - אז בירה, ואם כבר בירה, אז בואו ללמוד בעצמכם איך לבשל ולהתסיס, ותפנקו את עצמכם בקיט ביתי מקצועי לגמרי.   קרמזינה- הכל לעולם הבירה, במקום מתקיימים סדנאות וקורסים לבישול ביתי, מלווה בטעימות של לפחות 5 סוגי בירה המבושלת על ידנו. כמו-כן חנות לכל הציוד וחומרי הגלם לבישול ביתי. מבשלת בירה ביתית, מזיגה מחביות ומכירת בירה ביתית בבקבוקים, בירה איכותית שמתבשלת בכמות של 20 ליטר בלבד, לכל בישול. במקום חנות לכל חומרי הגלם והציוד לבישול בירה ביתית. - קורסים לבישול בירה. - מפגשי חשיפה לעולם הבירה וטעימות. - "קרמזינה על גלגלים"- מגיעים לכל מקום....

בודדים
משפחות
זוגות
קבוצות
לפרטים נוספים
bnei_shimonshikmashaar_hanegevmerhavimeshkolsdot.negev