חיפוש מתקדם
בחר/י נושא

סוג אטרקציה

סוג לינה

סוג הסעדה

קמח הארץ

שעות פתיחה
א: 08:00-17:00
ב: 08:00-17:00
ג: 08:00-17:00
ד: 08:00-17:00
ה: 08:00-17:00

טחנת “קמח הארץ”

טחנת הקמח “קמח הארץ” ממוקמת באזור פסטורלי במושב כוכב מיכאל, בתוך מבנה משופץ, ששימש בעברו בית אריזה.

המבנה מכיל את טחנת הקמח עצמה וכן את מתחם לסדנאות – מתחם מעוצב, ממוזג ומאובזר במיטב הציוד וחומרי הגלם, המאפשר חווית למידה מקצועית באווירה נעימה וביתית.

הסדנאות הינן סדנאות מקצועיות הפתוחות לקהל הרחב ומתאימה לחובבי האפייה הביתית למתחילים ולמתקדמים. ישנו מגוון של סדנאות: סדנת לחמי מחמצת, מאפים איטלקים, לחמים ובגטים צרפתיים, סדנאות אפייה ללא גלוטן, קמחים עתיקים, בצקים כרוכים ועוד.

אורך הסדנה כ- 3-4 שעות ועלות הסדנה 300 ש”ח. הסדנה מלווה בשתיה וכיבוד קל והמשתתפים לוקחים עמם את תוצרי האפייה וחוברת מתכונים.

אחת לכמה חודשים אנו מארחים סדנת אורח  ל”מפגש פסגה בטחנה” – אופים בעלי שם מהארץ ומהעולם – הדרכה מקצועית ויחודית בתחום דעת משתנה, לאופים ולחובבים.

במקום ניתן לרכוש את מגוון הקמחים היחודיים שלנו מבית “קמח הארץ”.

במקום עמדת שתיה חמה וקרה, אינטרנט אלחוטי וחניה בשפע

bnei_shimonshikmashaar_hanegevmerhavimeshkolsdot.negevhof ashkelon