סיורי ליקוט להכרת צמחי-בר למאכל ומרפא ובישול מהטבע

בסיורי ליקוט אנו מכירים את צמחי-הבר האכילים, תוך כדי טיול בשדה וביער.
צמחי הבר האלה נמצאים אף בגינה שלכם וממש כדאי לכם להכיר אותם כיון שיש בהם ערכים בריאותיים רבים, וגם על זה מדברים.
אנו טועמים, ממוללים, מריחים, מלקטים ואף מתכנסים יחד להכין ארוחה צמחונית צבעונית וטעימה ובריאה משולבת צמחי הבר שנלמד ללקט.
הארוחה מגוונת בהתאם לעונה, כך באביב למשל אנו משלבים פרחים אכילים בסלטים שלנו ובהמשך את הזרעים, ובחורף את העלים והגבעולים, ולפעמים שורשים.

אנו לומדים לשלב הצמחים במטבח שלנו ולהכין מהם אף סלט בריא לארוחת הצהריים לעבודה-קציצות, רטבים ועוד…וכולם משולבי צמחי הבר.
אנו כמובן לומדים להבדיל בין צמחי הבר האכילים לאלה האחרים הרעילים.

חוויה קולינרית מרתקת בטבע, במרחב ובשדות המוריקים.
חוויה שהיא לא רק אוכל אלא גם ידע עתיק מרפא ומועיל בחיי היום יום.
את הסיור תמיד מלווה סלסלת הפתעות הטעימות שלי, שממנה אני מוציאה טעימות קלות הרלוונטיות לצמחים שנפגוש.
הפעילות מותאמת ומתאימה לכל הגילאים.בסיורים למבוגרים יש אפשרות להעמיק יותר בהסברים על תכונות המרפא של הצמחים.

אפשרויות הסעדה

• טבעוני
• צמחוני