קמח הארץ בדרום אדום

שישי 1.2, 22.2 הדגמת אפייה ומכירת מאפים ולחמים

טחנת קמח הארץ-ניחוחות ולחם טרי , בכוכב מיכאל

שישי  1.2 ,22.2, בין השעות  9:00-13:00  077-7295796 הכניסה חופשית

לרגל הפסטיבל,  יפתחו שערי טחנת הקמח להדגמות אפייה ומכירת מאפים ולחמים מהתנור. אתם מוזמנים לראות במו עיניכם את טחנת הקמח, את המטחנות ולקבל הסבר על תהליך הטחינה המיוחד שלנו.

במקום נאפה לחמים, מאפים ומטעמים מקמחי הטחנה, בתנור האבן שלנו.
אתם מוזמנים לטעום וכמובן לרכוש לחמים וחלות לשבת.

נדגים עבודה עם תערובות האפייה ללא גלוטן הייחודיות שלנו ונציע טעימות .
חנות הקמח שלנו תהיה פתוחה עבורכם לייעוץ, למידע וכמובן לרכישה.
בואו להכיר את מבחר הקמחים המלאים הנטחנים במקום, הקמחים המקצועיים המיובאים ממיטב טחנות הקמח באירופה ותערובות ללא גלוטן שלנו.
אנחנו מזמינים אתכם לבוקר של טעמים וניחוחות אצלנו בטחנה.
ניתן להזמין לחמים לקניה מראש.
במקום נערכות סדנאות אפייה, בהזמנה ובתיאום מראש.


מעט על קמח הארץ:

טחנת "קמח הארץ" הינה טחנת קמח בוטיק, הנמצאת במושב כוכב מיכאל. הטחנה הוקמה לפני כשש שנים, במטרה להנגיש מוצרי איכות לאופים חובבים ומקצועיים כאחד.

בטחנה מייצרים ומייבאים מגוון רחב של קמחים מגרעינים איכותיים:

טחינה באבן ריחיים של מגוון קמחים מלאים

ייבוא ישיר של קמחים מקצועיים וגרעינים לטחינה ממיטב טחנות הקמח באירופה.
ייבוא חומרי גלם מקצועיים לאופה החובב והמקצועי, כגון גרעינים, אבקות מחמצת, שמרים טבעיים.
ייבוא תערובות אפייה ללא גלוטן, מהמוצלחות המשווקות בארץ.

בחצי השנה האחרונה פתחנו את "מתחם טחנת הקמח". מתחם גדול ומעוצב, המארח חברות וארגונים לסדנאות אפייה, ימי גיבוש וימי עבודה, הכוללים כיבוד עשיר וארוחה מפנקת מתנור האבן שלנו.

בנוסף מתקיימות במתחם סדנאות אפייה מעשיות, לימודיות וחווייתיות, לאנשי מקצוע ולאופים חובבים, עם מנחים מהארץ ומהעולם.

היום מוכר "קמח הארץ" כאחד מהמותגים האיכותיים והמשובחים המשווקים בתחום הקמח בישראל והינו בעל מקום משמעותי בעולם האפייה בארץ.

המקום כשר

לשליחת פניה לעסק זה לחץ כאן

קמח הארץ בדרום אדום